6、然后就是撒入一些新鲜的生菜和香菜 。然后根据自己的口味进行加入盐和麻油，调一下口味 。牡蛎豆腐酸菜汤的做法
材料：鱼牡蛎300g，豆腐1块，酸菜50g ， 姜4片，九层塔10g，盐、米酒各1小匙，胡椒粉1/4小匙 。
步骤：
1、将牡蛎在盐水里面浸泡15分钟，然后来捞出来洗干净了，将酸菜洗干净，将姜去皮，切成丝 。将豆腐洗干净了，然后沥干水 ， 切成小块 。将九层塔洗干净了 ， 将叶子片摘下来进行备用 。
2、然后在锅里面倒入半锅水烧开了，然后就是将姜丝和豆腐块放入进行煮，然后加入酸菜、牡蛎煮熟了，较后就是加入一些调味料搅拌均匀了，较后撒上一些九层塔叶就可以了 。
生蚝煲鸡的做法都有哪些
做法①【生蚝鸡煲制作方法】——鸡肉入味、味道鲜美
》【食材】：三黄鸡半个、生蚝
》【配料】：香葱、香菜、辣椒、生姜、蒜头
》【调料】：盐、生抽、蚝油、广东米酒、淀粉、老抽
>>>>>【制作步骤】p p 2. 热锅然后加入少许的底油 ， 然后加入蒜头、姜片、辣椒爆香，再下入鸡肉，中火把鸡肉爆香、爆出油，然后再从锅边加水少许的广东米酒去腥增香 ， 然后加入少许蚝油、生抽炒出香味，再把鸡肉倒出装入砂锅中 。/p p 3. 砂锅中加入少许的清水、少许的盐，清水的量基本与鸡肉平齐，然后用小火慢煮，煮至汁水变的浓稠然后加入生蚝搅拌均匀，再盖上盖子煮两分钟，然后加入香葱、香菜段增香，制作完成 。/p p 【小贴士】：这道菜所加的配料可以根据个人口味添加 ， 可以做辣或者不辣，在制作的时候要生蚝要在最后加入煮两分钟就可以 。/p p 做法②【生蚝鸡汤制作方法】/p p 》【食材】：老母鸡半个、生蚝10个/p p 》【配料】：枸杞10g、红枣5个、生姜/p p 》【调料】：盐、淀粉、料酒、胡椒粉、食用油/p p >【制作步骤】
文章插图
煮2至3分钟就熟了 。
生蚝煮鸡汤的做法
准备材料：鸡半只、生蚝、盐、油、姜片、蒜、生粉
步骤：
1、生蚝先用清水洗干净，然后下2茶匙生粉，轻轻搓洗 ， 过清水，再下2茶匙生粉，轻轻搓洗 ， 清水过干净备用 。
2、鸡肉砍小块状 ， 备用 。
3、锅里下油 ， 下姜片和蒜片，把鸡里面的骨头和胸肉挑出来下锅里翻炒 ， 下一点白酒 。
4、下水煮汤，多少量就随意的 ， 大概煮半个小时 。
5、下鸡肉，煮约8分钟 。
6、水开下生蚝，煮大约2至3分钟，下盐调味，即可食用 。
7、成品 。
###其它资料参考###生蚝是一种富含蛋白质、不饱和脂肪酸、脂溶性维生素、矿物质等成分，营养十分丰富，想知道生蚝汤煮多久能熟？带壳清蒸生蚝多少分钟？
1
生蚝煮多久
带壳生蚝煮8分钟
带壳的生蚝相对而言不那么好加热，需要稍微长一点的时间来煮制，通常水开之后再煮8分钟左右，但是通常并不用带壳的生蚝煮汤 。
不带壳生蚝煮5分钟
不带壳的生蚝肉煮汤 ， 生蚝肉直接和热水接触，比较容易成熟 ， 因此可以凉水下锅，大火烧开 ， 烧开之后再煮5分钟即可 。
2
生蚝汤怎么做好吃
材料
生蚝250克，酸菜100克，西红柿1个 ， 食用油、食盐、生姜、胡椒粉适量 。
做法
1、将生蚝用清水清洗干净，沥干水分 。
2、酸菜切片，西红柿去皮切碎 。
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