烧饼可以放几天?
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问题一:烧饼放几天就不能吃了烧饼 , 属大众化的烤烙面食 。
主要原料为面粉、鸭油、芝麻、葱油、盐、酱油 。以发酵面团揉入油酥擀制成饼后撒上芝麻,成形后放入烤炉烤制而成(所用的烤炉为开口朝上大型泥烧烧饼炉子) , 其中还可包入咸或甜的馅料 。
最好是当天食用完毕 。无论是什么东西,都不应隔夜在食 。
问题二:烧饼怎么做放几天也是软和的你好,有办法,在和烧饼面时加点酵母和泡多源,烧饼蓬松个大、外酥里软、凉了不发硬,凉透用熟料袋包装好 , 可以放几天不硬 , 仍然软和 。
问题三:密封黄山烧饼可以放多长时间黄山烧饼由于烘烤时间长 , 饼中水分大多蒸发 , 利于贮存,一旦受潮,烘烤后依然酥香如故 。如果密封盒密封效果好的话,可以放很长时间,我家里用的安扣密封盒就挺不错,拿来装零食用起来很方便 。
问题四:芝麻烧饼,放冰箱,能放几天最多放两天,而且还要放在塑料袋里,
问题五:烧饼可以放多长时间最好买了以后就吃,不然的话第二天变不好吃,第三天完全啃不动,第四天…扔了吧还是
问题六:一般刚烤好的烧饼可以放多久,如果可以放40天要该怎么保存?会放防腐剂在里面吗现做现吃比较好,40天太久了,1星期还可以 。
问题七:放在冰箱10天的烧饼可以吃吗放在温度低的地方再久点也没事,放在常温区就不要吃了
问题八:烧饼放了4天还能吃吗没有变质就可以吃
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2-3天 。饼类大多都是烤制的 , 存放时间大概是1-2天,但是如果有温度的控制,保存时间是会加长的 , 至于口感问题,肯定没刚出炉的好 。因此保存的时候注意敞口晾凉 , 不然皮会变软 。
用硬纸盒装就行,结实为准,尽量放干燥阴凉处 , 如果存放20几个小时,一般情况下不会有问题的 。放冰箱冷藏的情况下,2到3天时间即可 , 若是存放时间再过于长 , 不要再吃了 。
烧饼品种
烧饼,属大众化的烤烙面食 , 品种颇多,有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统(老面)烧饼、黄山烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样 。
工艺窍门
制作时在水合面和油合面上撒些花椒 , 食盐,茴香籽等调料,然后叠层作卷,擀成茶碗口般大小的面饼,放进特制的吊炉内用温火焙烤,上下火要均匀,锅底温度要适当,一边翻动 , 一边往饼面上刷油还要严格控制焙烤的时间 。出锅后,放在铁架上晾焦,便可食用 。
###其它资料参考###12个黄山烧饼材料:
水油皮:面粉100克、菜籽油30克、开水60克、糖浆或者饴糖10克、泡打粉1/5茶匙
油酥:
馅料:梅干菜肉馅约240克
表面装饰:白芝麻、饴糖或者糖浆
注:黄山烧饼一定是用菜籽油,而非猪油或黄油 。
黄山烧饼的做法
步骤step
1
将做好的梅干菜烧肉剁细,因为小烧饼很小 , 肉粒不可太大 。
步骤step
2
然后锅里倒少量的水烧开,将剁细的梅干菜烧肉入锅煮开几分钟,让水全部浸入菜中,这样做是为了更加入味 。
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