坐月子期间，妈妈一定要多从饮食上来调理身体 。黄鳝汤就是不错的选择，适当喝一点黄鳝汤既能够补气血，而且还能够降低血糖 。担心黄鳝有腥味 ， 可以在汤里面加入点陈皮 ， 能去除腥气 。
###其它资料参考###1、黄鳝常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层，在中国各地均有生产 。
2、 今天老刘就来分享一下“血鳝汤”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下 。
3、下面开始介绍所需要的食材：
野生黄鳝、鸡蛋两个、小葱、生姜
4、先把生姜切片，小葱切末，准备一个砂锅 ， 砂锅中到入凉水，把活的野生黄鳝靠头颈部剪几刀，把血放入砂锅中 ， 血鳝汤对身体有大补的功效，然后把黄鳝去内脏剪成小段，洗干净备用
5、热锅倒油，先放入姜片爆香，再放入黄鳝段翻炒片刻，放入料酒去腥，再把黄鳝段放入砂锅中，盖上锅盖大火烧开，中小火烧三十分钟，打入两个鸡蛋 ， 盖上锅盖炖十分钟
6、然后放入一勺盐、撒上胡椒粉 ， 装盆撒上葱末美味即成 。一盆又鲜又营养的血鳝汤就做好了
7、黄鳝用于久患风湿，肢体酸痛，腰脚无力 。可与杜仲、桑寄生、五加皮配伍，煎汤服
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