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柠檬水怎么泡好喝最好选择鲜柠檬新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失 。鲜柠檬一定要带皮切薄片 。因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等 ， 它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来 。类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合 ， 天热时喝更解渴 。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天 。
带皮泡水更营养柠檬一定要带皮，切片一定要?。蛭さ牟糠趾嗷仆撸饶使飧档门?，柠檬精油也主要在皮里面 ， 薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来 。柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，也都是有益成分，有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝更解渴 。
柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖 ， 一杯（200克）加糖蜂蜜水中含能量40千卡 ， 如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以需要控制体重的人要限量 。此外，胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝，因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复 。对于消化不良者来说，在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用，对促进消化液分泌还有好处 。不加糖的淡柠檬水中没有钠，几乎不含能量 ， 而含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质 ， 很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风等慢性病人日常饮用 。
柠檬泡水一定要淡如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡 。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可 。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计 。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味 。
密封保存可延期柠檬果实的储藏性相当好 。柠檬久存的问题主要是表面变干，但干了之后仍然可以用 ， 内部仍然多汁，放一个月都没问题 。切开的柠檬切口处涂些蜂蜜来保水，然后用保鲜膜包上，在保鲜盒里放两三天是没问题的 。
柠檬蜂蜜水的冷藏温度多少合适冷藏是指为保鲜和防腐的需要，冷藏、冷冻有严格的温度区别 。将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏食品冷藏温度的范围应在0~10℃之间 。现在食品企业冷藏温度设定很多，有0-4℃、0-8℃、0-10℃、1-4℃、1-8℃、1-10℃等等 。建议腌制的柠檬蜂蜜冷藏温度设置在0-4℃，冲泡的设置在1-8℃ 。
而冷冻是指将食品或原料置于冰点温度以下，以坚持冰冻状态的贮存过程，冷冻食品冷藏温度的范围应在-20℃~-1℃之间 。
【柠檬水怎么泡好喝 柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝】蜂蜜柠檬水什么时候喝好每天早时晨起床后空腹喝一杯柠檬水可以治便秘 。最好加点蜂蜜，美容养颜 。不过柠檬不要放太多，太酸的话会刺激胃 。用鲜柠檬泡水喝对身体非常有益 。不过，空腹喝柠檬水容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡 。
但是如果胃不舒服或是有胃病的话，建议早上尽量不喝，或少喝 。因为柠檬中的酸到了胃中会刺激胃，可能引起胃酸分泌过多，进而反胃恶心 。所以胃酸或者胃溃疡的患者最好不要喝 。
柠檬水最好在饭后饮用，可以起到消化作用 。有专家建议在饭后1.5-2小时后喝柠檬水，晚上应和少许蜂蜜，不宜过多过晚饮用 。晚上睡前再喝杯柠檬水，可以帮你补充晚上睡觉所流失的水份，早上起来皮肤会有嫩嫩的感觉 。
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