干蒸咸鸡要蒸多久 _花椒

蒸咸鸡的做法？

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蒸咸鸡的做法步骤
1 所以才料都做好
2 再加入一起弄匀
3 盖上让它入味（时间1小时多）随你。。
4 已入味鸡块放在盘里准备蒸
5 把锅里水煮热后
6 放入调味好的咸鸡
7 盖上锅盖，蒸个25分钟就可上菜
8 蒸了10分钟后把一粒蛋打匀倒入咸鸡上，再蒸15分钟

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1、咸草鸡蒸5至10分钟能熟。
2、鸡是我们日常生活中不可或缺的一种肉类食品,它不仅吃起来口感非常不错,而且做法也有很多,咸鸡就是众多鸡的做法中的一种,但是咸鸡隔水蒸多久能熟却是很多厨房新手所不知道的,一般情况下,你只需要将腌制好的咸鸡放在锅中蒸煮个5至10分钟就可以了。
###其它资料参考###可以做好吃的手撕风干鸡
手撕风干鸡的做法
1.、盐和花椒一起下锅，小火炒到发黄，放凉备用
2、鸡洗干净，擦去水分，把炒好的花椒盐均匀的抹在鸡腿上。
3、擦好盐的鸡晾在干燥通风的地方24小时
4、晾好鸡，洗干净上面的盐，放到蒸锅里，蒸25-35分钟，到鸡完全成熟
5、吃之前撕成条，装饰香菜，
6、还可以调一个喜欢的姜醋汁~
炖汤也可以，不仅鲜美，而且无油，味香。
斩刀成小块，大碗盛，加葱段姜片，少许料酒。
上蒸笼，旺火蒸二十分钟。
热吃固佳，冷吃尤妙，下酒佐粥两美。吃之前用清水泡一段时间再焯个水就不会那么咸了，一般配
点绿色蔬菜煮汤干烧都可以，比如煮汤配莴苣，，瓠子，青菜?干烧配四季豆，青蒜苗?搭配起来
吃，比较好看也容易引起食欲。
鱼丸煮咸鸡的做法详细介绍菜系及功效:粤菜
鱼丸煮咸鸡的制作材料:主料:鱼丸100克,用盐水煮的鸡100克,鸡腿菇10克,姜葱各10克,红萝卜15克。
花生油15克,盐10克,味精10克,胡椒粉少许,鸡汤150克。教您鱼丸煮咸鸡怎么做，如何做鱼丸煮咸鸡
才好吃1.鸡切成块，鸡腿菇切片，红萝卜切片，姜切片，葱切段。2.烧锅下油，放入姜片，鸡块煸
至出香味时。3.加入鸡汤煮10分钟，再投入红萝卜片、鸡腿菇，调入盐、味精煮3分钟，撒入胡椒
粉，倒入汤窝内即成。

###其它资料参考###咸鸡怎么蒸才好吃如下：
1、比如鸡大约3斤，用了23g盐，里外均匀涂抹盐，腔内放6个枣， 6片（可以多放姜片）左右的姜片，放入碗底和鸡身。
2、保鲜膜封住冷藏2个小时左右，蒸锅放入足量水直接把碗放入水中。
3、大火烧开转中小火1.5-2个小时焖至汤汁出，关火出锅。
4、肉质鲜嫩可口汤很美，汤略咸可以用来下面条或者炖菜。
###其它资料参考###【客家咸鸡的做法】
主料：草鸡 1只、小葱 2棵、姜小半只。
辅料：盐 30克、味精 3克、花椒粒 5克、花雕酒适量、
步骤：
草鸡处理好，清理干净。
将盐和味精混合。
热锅，锅中放入花椒粒炒香。
将炒好的花椒和盐混合。
将炒好的花椒和盐混合。
用调好的花椒和盐，将鸡里外都涂抹均匀。倒入花雕酒，涂匀。小葱切段，姜切片。均匀放在鸡上。放入冰箱腌制12小时以上。
用调好的花椒和盐，将鸡里外都涂抹均匀。倒入花雕酒，涂匀。小葱切段，姜切片。均匀放在鸡上。放入冰箱腌制12小时以上。
入蒸锅，蒸半小时左右。