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六、古氏滩栖螺 ， 俗称戳戳、尖虫 。贝壳呈长锥形，壳坚厚 。螺层约9层，缝合线明显 ， 各层宽度较均匀 。味鲜美，可食用 。
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七、脉红螺，俗称娃螺拳，贝壳略近梨形，壳口为橘红色 ， 壳面密生低而均匀的螺肋，向外突出形成肩骨 。可食用 。
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八、朝鲜花冠小月螺，俗称鸡眼玻，壳口处的厣石灰质，半球形，较厚 ， 外凸内平 。
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九、单齿螺，俗称盘玻，外形与朝鲜花冠小月螺相似，最明显的区别是它的厣为角质，圆形 。可食用 。
END
注意事项
吃大型海螺要小心，防止中毒，在煮之前，大海螺的“头”一定要去掉 。因为海螺引起食物中毒的原因不在于它的肉，而是脑神经分泌的物质，所以只要在烹制过程中把海螺的头部去掉就可以了 。
###其它资料参考###肚脐螺和其它的海螺一样，看似不起眼，但是味道还是不错的 。不过有一点大家要注意，那就是吃的时候不要有的部位是不能吃的 。那么，肚脐螺哪里不能吃？哪些人不能吃肚脐螺？
肚脐螺哪里不能吃
海螺尾部是海螺的排泄部位，里面会含有杂质，而且胆固醇也相对高一些 。而海螺顶部偏下的白色部位，也就是海螺脑，会分泌麻痹性的贝类毒素，这种毒素耐热、耐酸，不易破坏 。所以吃海螺，最好两部位都去 。这些主要根据自己习惯 。
肚脐螺的吃法
酱原壳肚脐螺
主料:带壳肚脐螺1000克 。
调料:酱油100克,精盐5克,葱段25克,姜块20克,白糖、花椒、大料各适量 。
【肚脐螺煮多久】 制作:
1.将肚脐螺冲洗干净,放冷水锅中,烧沸煮熟,取出挑旋出肉部,揭去硬胶质厣,抠去脑,再用煮汤分别把螺壳和肉洗净 。
2.锅内加适量水,放入酱油、盐、糖、葱,姜、花椒、大料烧沸,调好口味,再放入螺肉烧沸,改用小火煨烧 。烧至螺肉烂时取出,逐个装入螺壳内即成 。
特点:酱红色,质烂味鲜,原壳盛装,别具一格 。
肚脐螺可以隔夜吃吗
隔夜海螺不能吃，海螺隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能 。一些海产品体内存在的某些细菌在高温下并没有完全杀除掉 ， 这样经过冷却之后 ， 细菌会自然再生或者重新复活，因此如果要隔夜食用这些食品，还得需要有一个加热的过程 。建议如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹调 。
哪些人不能吃肚脐螺
在生活中日常的饮食要做好选择,因为食物的属性不同对身体带来的作用和影响也是不一样的 。凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食 。对海鲜过敏者、孕妇应忌食 。
###其它资料参考###正常情况下一般是5到6分钟 。
烹饪时间根据玉螺的大小来定，如果玉螺比较大，那煮的时间就会相比小玉螺来说要多一点，但是最多的时间也不要超过10分钟，因为玉螺煮太久肉质就会没那么嫩 。所以在煮的过程中一定要注意观察时间 。不能太长 ， 也不能太短 。
营养价值：
扁玉螺和玉螺具有高蛋白低脂肪的特征 ， 扁玉螺和玉螺均是营养价值较高的海水经济贝类，具有很高的食用价值及广阔的养殖前景和市场开发潜力 。
两种玉螺中的4种鲜味氨基酸含量丰富 ， 占氨基酸总量将近40%，扁玉螺的氨基酸比值系数分为51.59，玉螺为45.41 。两种玉螺软体部分脂肪酸以不饱和脂肪酸为主(含量均超过60%)，其中二十碳五烯酸+二十二碳六烯酸(EPA+DHA)接近20% 。
