空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化 , 甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象,并影响对蛋白质的吸收 , 还会引起胃粘膜炎 。若发生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解 。
忌饭前后大量饮茶
饭前后20分钟左右不宜饮茶,若饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化,而且因为茶中含有草酸,草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应,影响人体对铁和蛋白质的吸收 。茶叶中含有大量的单宁酸 。饭后喝茶,就会使胃中未来得及消化的蛋白质 同单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质,而影响蛋白质的消化和吸收 。茶叶妨碍了机体对铁元素的吸收 , 如果饭后喝了用15克干茶叶冲泡的茶水,会使食物中铁的吸收降低50%,长期如此 , 就要影响人的消化功能,甚至引起缺铁性贫血 。吃荤的之后立即喝茶可能导致脂肪肝 , 茶叶中含有大量鞣酸能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质,这种蛋白质能使肠道蠕动减慢,容易造成便秘,增加了有毒物质对肝脏的毒害作用,从而引起脂肪肝 。
忌睡前饮茶
睡前2小时内最好不要饮茶,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠 , 甚至失眠,尤其是新采的绿茶,饮用后,神经极易兴奋,造成失眠 。
###其它资料参考###喝茶不会使钙流失 。
从流行病学和人体试验来看,并未发现喝茶会带来钙、铜、铁、锰、锌缺乏的问题,即便在矿物质摄入不足的人当中 , 结果也一样 。从代谢研究来看,也未发现饮茶会显著影响粪便、尿液中的矿物质排出量 。
研究证据还表明,茶完全不影响铁的肠道吸收 。用茶来替代每日饮水时,并不会影响到铁的利用率,只有在把铁补充剂放在茶水里一起饮用的时候,或者是把富含铁的食物和茶同食的时候,才表现出降低铁吸收率的效果 。在各种茶当中,降低铁吸收率的效果以红茶最强 , 绿茶和花果茶略弱一些 。
相反饮茶习惯利于提高骨密度 。多项研究证明,无论是饮用红茶还是绿茶,喝茶的习惯都有利于提高骨矿物质密度 。
其中的咖啡因成分虽然会促进钙从尿中流失 , 但茶里面的咖啡因含量并不高,即便红茶也只有30-45毫克/杯 , 其中还有更多的物质有利于减少钙的流失,包括其中的氟元素、植物雌激素类物质以及丰富的钾元素 。
扩展资料:
喝茶的好处
1、提高肌肉耐力
喝茶可以提高肌肉的耐力,这是因为茶叶中还有一种叫儿茶素的抗氧化物质,可以增加身体燃烧脂肪的能力 , 改善肌肉耐力,有助于对抗疲劳 , 增加体育锻炼的时间 。常喝绿茶,效果最为显著 。
2、抵抗紫外线
茶多酚是水溶性物质,用茶水洗脸能清除面部油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用,还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤,是天然的“防晒霜” 。
3、保持身材
唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”,现代科学研究证实了这一点 。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌,帮助消化,增强人体对脂肪的分解能力 。国外研究也表明,定期饮茶可以缩减腰围 , 降低身体质量指数(BMI),从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病 。
4、抵御辐射
国外研究表明,茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质,保护细胞不受辐射伤害,对于修复受损细胞也有帮助 。临床研究显示 , 茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,治疗辐射导致的血细胞、白血球减少,效果很好 。
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