红米莲心粥：将红米、莲子洗净，浸泡两小时后煮成稀饭 ， 煮沸后加入红糖拌匀即可 。常食有助防治失眠、心烦、梦遗等症状 。
红颜三味粥：将红米、红豆洗净，浸泡两小时后煮粥至沸腾，加入红枣在用小火煮15分钟即可食用 。能够令面色红润、皮肤细腻，有补血益气的作用 。尤其适合体质虚弱者者食用 。
红米芦根粥：芦根加清水1500毫升，煎煮至剩1000毫升，去渣，加入红米煮成粥 。食之有清血生津止渴之功效
红糯排骨汤：将红米洗净，沥干水分，纱布包紧备用 。排骨入烫至五成熟，取出备用 。加入香料炒熟排骨再加入料酒、八角略炒，倒入滚水适量 。然后将红米纱包浸于锅中 。用大火煮至沸腾后改小火焖烂即可 。常食能令血虚的者补充元气 。
红糯乌鸡汤：将红米、长糯米洗净，浸泡后沥干备用 。将宰鸡时所得鸡血滴入装有红米、长糯米的碗中拌均备用 。加入香料炒熟乌鸡备用，再将拌好的红米、长糯米倒入加入盐、和料酒，移蒸锅内蒸30分钟即可 。常食有强脾健胃、消食活血之功效，可用红米，长糯米与乌鸡、乌鸡血同煮，滋补作用更佳 ， 适于病后滋补尤为合适 。
###其它资料参考###猪红粥做法
材料
猪红切片，米，姜丝，葱花 ， 盐，糖，味精，胡椒粉，油条，老干妈辣酱
做法
1、米洗干净，起锅煮水滚，放米大滚后开小火慢炖成稀粥(煮到不见米 ， 米水合一)
2、下盐、糖、味精 ， 放猪红滚约三分钟后熄火 ， 吃时加些姜丝，洒些葱花、胡椒粉拌油条 。喜吃辣者可加些老干妈辣酱 。
猪血的营养价值
第1步铁
猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用 ， 处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症 。对贫血而面色苍白者有改善作用 。
第2步钴
猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素 ， 可以抑制癌细胞生长 。这在其他食品中是难以获得的 。
第3步铬
铬是人体必需的微量元素 。铬作为一种必要的微量营养元素在所有胰岛素调节活动中起重要作用，它能帮助胰岛素促进葡萄糖进入细胞内的效率，是重要的血糖调节剂 。在血糖调节方面，特别是对糖尿病患者而言有着重要的作用 。它有助于生长发育，并对血液中的胆固醇浓度也有控制作用，缺乏时可能会导致心脏疾病 。
第4步维生素K
猪血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用 。
微量元素猪血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症 。
第5步蛋白质
据测定：每100克猪血含蛋白质16克，高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量 ， 而且容易消化吸收 。
猪血能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害；现代医学研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫” 。所以，对那些易接触尘埃的工人如煤矿工、清洁工、教师、粉碎工、建筑工来说，常食用猪血会有大的好处 。
第6步其它成分
猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分 。
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