柚子皮怎么吃
1.柚子皮煮水治小儿肺炎
将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮（块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大），水不要太多（和煎中药一样）连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好 。
2.柚子皮煮水治疗冻疮
用晒干的柚子皮煮水 ， 烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌 。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷 。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷 。这种方法需要耐心和长期坚持（即使好了 ， 也最好坚持到这个冬天完结），可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻 。如果冻伤处没有破皮的话，可以放几个干辣椒加入 。锅和毛巾最好是单独使用的，煮好的水不需更换，但每次一定要煮开，加入新水一定要延长沸水的时间 。
3.腌制
方法： 把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不会有点苦的 。然后就把它横着切成一条条，注意切薄点 。放在开水中煮一下，然后就放在凉水中浸一两天，其间要换一两次水，换水时注意要先挤掉皮的水份，再放进新水中（这样可以去掉苦味） 。一两天后，把皮挤去水，稍微晾一下，备用 。然后就煮些白糖，煮成水一样后（要吃辣的也可放些进来），放皮进去一起煮一会 。这样就做成了柚子糖了 。
4.柚子“酿”
做法同上面的差不多，不过就是把皮切成三或是四块，成三角形，然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口，用来把做好的馅放进去（这个馅就随大家的口味，平时你们酿豆腐用的就可以了） 。记得也是用开水煮过，凉水中浸一两天，挤去水份再酿 。再把它煮熟就可以了 。
5.柚皮扣肉
取五花肉500克，按做扣肉的一般程序：先煮至八成熟－－皮上涂甜酒－－入锅走油－－起锅后入汤稍煮，切片即可 。将柚皮也切片，夹在每块扣肉中间，摆入钵中 ， 均匀地放入精盐、酱油、豆豉，上笼蒸至软烂 。柚子皮的白瓤入菜，不仅可以降低菜的脂肪含量 ， 还能起到化解油腻的作用 。不仅营养功效卓越，柚子皮在美容方面更是“一把好手” 。
6.可防虫 。
将成内面的白筋撕净，放在通风处吹干 ， 再晒干水份 。用刺有小孔的袋子装好保存 ， 可放于衣柜角落或米桶内，防蚊虫 。
7.可以放在房间里驱除秽味.把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱异味!
8.柚子皮沐浴液
自制的柚子皮沐浴液不仅省钱，而且让皮肤远离人工化学物质的伤害，最关键的是美容功效超级棒 。
红心蜜柚的吃法（做法）大全
红心柚子茶的做法
材料:红心蜜柚肉800g、红心蜜柚皮15g、冰糖50g、食盐少许 。
做法:将整个的红心蜜柚用盐搓洗干净 。将红心蜜柚剥开,取柚子皮然后切细丝,将柚子丝放入碗中,加盐揉搓 。锅中加水,放柚子皮丝煮开,然后将柚子皮丝捞出洗净 。锅中另放水加入柚子丝及剥好的柚子,大火煮开后转小火煮三十分钟左右 。加入冰糖再煮十分钟左右至黏稠即可出锅 。将煮好的冰糖柚子茶摊凉了就可以装入密封玻璃罐放入冰箱保存了 。
阳光果粒红柚汁的做法
材料:红肉蜜柚 。
做法:精心挑选红肉蜜柚,皮薄,手感沉为佳 。柚子开瓢,取果肉,放入原汁机榨取即可 。
开心果腰豆蜜柚杂蔬沙拉的做法
材料:开心果30粒、红心蜜柚随意、红腰豆1大勺、生菜心2小颗、胡萝卜丁+甜玉米粒+甜豌豆3大勺、浓缩橙汁1小勺、沙拉酱2大勺 。
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