###其它资料参考###姜片泡红糖水，历史以来是农村人的一个感冒偏方，以往我们农村人在外面工作时淋了生雨，天气突变赶不及加上衣服裤子 ， 导致了家人发烧感冒，大伙儿一般都取一砣老姜片洗干净，切成片片子，放进锅中再加上一碗水去煮去熬半小时后出锅，随后再在姜水中放一勺老红糖拌和均匀，病人趁热喝下了以后，随后再去床边盖上被子好好的睡上一觉，出一身汗发烧感冒病立刻就好了 。
随后依据你自己想要的量加水（一般装个三四碗就够了） ， 先开大火堆烧开，一般十五分钟上下，嗅到一股浓烈的姜味，就把熟度调小，放进适当老红糖 。在文火情况下再慢熬五六分钟就可以了 。
我就是专业做生姜红糖膏，里边不用一滴水，用的是生姜汁，我都放了核桃仁枸杞桂圆红枣 ， 先将姜片洗干净放到空气流通的位置风干 ， 切割成一小块 ， 用果汁机榨成汁，倒出来用过滤网把汁挤出，渣不必，再把核桃仁枸杞桂圆红枣榨成泥 。先把生姜汁倒进锅中文火熬，添加老红糖再次熬，老红糖融化后再把红枣泥倒进锅中然后熬，熬的时长长一点 ， 熬至粘稠状就差不多了 。等它凉冷在装罐，留意：全过程都不要粘上水 ， 那样储存的时间会更久哦 。喝的情况下也用干的汤勺挖 。它自身含有的营养价值高:若有姜酮、锌元素等的成份对身体真的是不可缺的好食材老红糖又带有许多维生素和营养元素,能润肺止咳气、祛毒、生津止渴、缓肝火 。
因此用生姜和红糖来煮是特别好"便宜滋补品,在冬天来喝尤其适合!我们现在有来煮的姜汤红糖水了:先准备一下食物：一块生姜200克，老红糖100克 。处理一下:先把生姜先起皮里的泥,用软毛刷,刷一下,去泥,冲洗干净,再用刀,把生姜拍扁、敲碎成几片 。逐渐煮了，开走红,出锅加入适量的水,再把敲碎的姜片块,添加,煮至燃烧后，再把老红糖添加,搅拌均匀，用汤勺捞出水量的泡泡后,让它再烧开五分钟后,熄火,倒出来 。
###其它资料参考###红糖姜枣膏的做法如下：
1、准备材料：红糖，新疆大枣，宁夏特级枸杞 ， 老姜各适量 。
2、红糖用料理机打碎 ， 枸杞也打碎 。
3、老姜加少许清水用料理机打成泥，再过滤，去渣取汁 。
4、蒸熟去核后的红枣放入姜汁中，打成泥状 。枸杞粉也可以放入姜汁中再过一遍料理机 ， 这样做出的膏才够细腻 。
5、打好的姜汁红枣枸杞泥倒入不沾平底锅中 。
6、大火烧开，转130度 ， 炒制10分钟后再放入红糖粉，再继续炒20分钟 ， 变成粘稠糊状就可以出锅 。
7、冷却后还会变粘稠一些 。总共炒制时间是30分钟左右 ， 整个过程都要朝一个方向不停地翻拌，以免煳锅 。
8、熬制完成后 ， 红糖姜枣膏就做好了 。
###其它资料参考###.用老姜，洗净，可不削皮，因为姜皮可以驱风；
2.把姜切成厚片3片 ， 拍扁；红糖份量看个人口味加入；
3.向锅里加1碗满的水（1人份量） ， 水开后放入红糖和姜；
4.中火熬十分钟后即可食用
###其它资料参考###生姜汁怎么做
首先把姜洗干净了. 去皮了切到弗碎的 .就可以的了 喜欢吃辣的 可以加蒜茸里面一起的 吃酸的 就用醋来调 一般的都是用醋来调的了 .
怎么制作姜汁
先把姜洗干净
然后放在冰箱里冻一两个小时（这样姜的水分就会更多 挤出的姜汁也多）
可以切片后再切丝再切粒用纱布挤出
方便一点的就是用榨汁机榨
