这零食,有人爱它之深入骨髓,有些人看到就走,简易1包1烤太甘甜了!菜谱;榴莲酥食物;挞皮8个 , 榴莲肉适量 。鸡蛋液适量 。白芝麻适量 。
第一步将榴莲肉割下来 , 全用刀割下就可以了 。无需放糖,猫山王榴莲非常的甜而不腻 。假如是别的榴莲可酌情考虑加上糖度 。
第二步冻的挞皮,拿进房间缓5分钟左右就可以了,边沿软的迅速 。将适量的榴莲果实放入挞皮里面 。好似照片一样按压扁了,仿佛小帆船一样 。放入烤箱上下火200度,烤10分钟 。取下扒下机壳 。
第三步先后放进烘烤盘,刷蛋液 , 撒芝麻 。要是没有白芝麻 , 榴莲酥食物;挞皮8个,榴莲肉适量 。鸡蛋液适量 。白芝麻适量 。能够忽略 。入烤箱上下火200度 , 15min 。出炉了,色泽金黄松脆 。小提示;蛋挞皮必须解除冻结 。
###其它资料参考###用料
法式酥皮6片
榴莲肉150克
黄油10克
砂糖10克
全蛋液适量
黑芝麻适量
法式榴莲酥的做法
法式酥皮提前解冻几分钟
榴莲果肉捣碎,入平底锅小火翻炒,蒸发一些水分
入黄油、砂糖继续翻炒至粘稠状
软化的酥皮对角切刀 , 平均分成四份,共24份
取其中12份用牙签在底部扎眼儿防变形,边缘刷上全蛋液
放入炒好的榴莲馅料 , 分别盖上另外12份酥皮
用叉子压好边角,使上下酥皮粘合
表面刷上全蛋液,用牙签再次扎眼儿散热
撒上黑芝麻,整齐的摆在铺了油纸的烤盘上
入提前预热的烤箱中层,上下火160度30分钟,表面金黄出炉
【榴莲酥的蛋液用什么做】香脆的酥皮夹着浓郁的榴莲果香让人欲罢不能、回味无穷
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