鸡爪芋汤要煲多久 _鸡爪

鸡爪芋煲汤方法？？

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主料
鸡爪芋750克、猪骨500克、黑豆100克、陈皮1/3个
辅料
盐适量
步骤
1 黑豆清洗干净，用水泡20分钟。
2 陈皮先用水浸软，然后再刮去瓤。
3 鸡爪芋去皮后切成大块。
4 猪骨飞水后捞起备用。
5 瓦煲内注入适量清水，把所有材料放进去。
6 大火烧开后转小火，煲4-5小时左右，用盐调味即可。

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准备材料：猪脊骨适量、黑豆适量、陈皮两片、蜜枣两个、鸡爪芋约1.5斤、姜一块
制作步骤：
1、把鸡爪芋带皮洗干净，也可以去皮
2、猪骨头飞水备用
3、把黑豆，蜜枣洗干净，生姜整块用刀拍一下，陈皮泡开
4、把所有材料放入砂锅里，加入适量凉水，大火烧开后，转小火煲2到3个小时即可
5、出锅前加盐调味即可食用
【鸡爪芋汤要煲多久】

###其它资料参考###鸡爪芋黑豆猪骨汤功效：暖胃又滋补，而且不躁，滋养防燥。黑豆具有补肾、利水、益智、明目、乌发、活血解毒的功效吃时放点香菜碎或香葱。
食材：鸡爪芋、猪骨、鱼、黑豆。
做法：
1、鸡爪芋陈皮泡软去瓤；
2、鸡爪芋去皮切厚块；
3、烧热锅放一点儿油，把鱼煎香两面备用；
4、猪骨焯水后洗干净，跟同所有材料放进汤锅里，加入比平常多分量的水，煲约四小时加盐调味就做好了，下图为成品图。
参考资料来源：百度百科——黑豆排骨汤

###其它资料参考###鸡爪芋编辑
鸡爪芋是台山的土特产之一，多产于四九、水步等地。清光绪十九年修的《新宁县志》已有记载，可见其在台山已有较长历史了。鸡爪芋，顾名思义，其形似鸡爪：一个芋头，周围有弯长的芋仔，一般重量有二至四斤。
中文学名鸡爪芋界植物界门被子植物门纲单子叶植物纲目泽泻目科天南星科族磨芋族属磨芋属种疣柄磨芋
目录
1 概述
2 形态
3 食用方法
概述编辑
鸡爪芋，顾名思义，其形似鸡爪：一个芋头，周围有弯长的芋仔，一般重量有二至四斤。鸡爪芋是生长期较长的作物，农历正月，农户便把鸡爪仔种下田里，年底才收获。鸡爪芋虽不可口，但对健身治病，效果很好，故有“本地人参”之称。其性微温，味微甘，有小毒。有的人食后喉咙痒，有的人则没
鸡爪芋
鸡爪芋
有这种感觉。据一些有名的老中医介绍，常食鸡爪芋可使人开胃健脾，对盗汗、习惯性便秘、胃下垂、慢性肝炎、腰痛等病患者和体弱身衰,病后欠补的人,长期食鸡爪芋有一定疗效。无病食之，也能增强身体抵抗力，补气补血；有病食之能促进身体新陈代谢，为辅助治疗疾病的佳品；其叶和茎，洗净晒干备下，煎服可解劳倦，消食滞饱胀。可以煲熟吃，也可以加猪骨或猪肚、牛腩豆类，慢火煲6至8小时，饮其水、食其渣。[1]
形态编辑
疣柄磨芋，块茎扁球形，直径约20cm，高约10cm 。叶单一（稀2枚）；叶柄长50-80cm，深绿色，具苍白色斑块；叶片3全裂，裂片二歧分裂或羽状分裂，小裂片长圆形、三角形或卵状三角形，骤尖，下延；侧脉近平行，近边缘连接成集合脉。花序柄粗短，圆柱形，长3-5cm，粗2-3cm 。佛焰苞长约20cm以上，喉部宽25cm，卵形，外面绿色，饰以紫色条纹和绿白色斑块，内面具疣，深紫色，漏斗状；檐部广展，绿色，边缘波状。肉穗花序极臭；花单性，无花被；雌花序长5-7cm，圆柱形，紫褐色；雄花序倒圆锥形，黄绿色，长3-5cm，基部租2cm ，上部粗4一5cm；附属器圆锥形，钝圆，青紫色，长7-12cm，海绵质；雄花花丝长5mm；子房球形，柱头2裂。果序柄亮褐色，圆柱形，具不明显的三棱，长25-37cm，粗2.5-3cm，表面具同色疣状突起；果序长16-20cm ，圆柱形，粗达7cm 。浆果椭圆形，长2.5-3cm，直径1.7-2cm，橘红色，有圆形黑色残存花柱，2室，每室种子1颗。种子长圆形，光滑，外种皮肉质，褐色，内种皮?。?白色。花期4-5月，果期10-11月。[2]