包的时候如果馅出水也不要紧，只要将馅盆一边垫高些，水自然就向低的一边流过去了 。我因为包饺子的功夫比较熟练还总是喜欢包有水的馅，这样煮熟后一咬真的满嘴留油好吃极了！
西葫芦馅的：主料是西葫芦两个......
饺子什么馅的最好吃！
各有各的爱好：1、白菜饺子 2、白萝卜饺子 3、韭菜饺子 4、韭黄饺子 5、香菇饺子 6、芹菜饺子 7、三鲜饺子 8、虾仁饺子 9、鱼馅饺子、10、牛肉饺子 11、羊肉饺子 12、莲藕饺子 13、素饺子 14、土豆饺子 15、荠菜饺子 16、豇豆饺子 17、蟹黄饺 18、海鲜饺 19、木耳饺 20、青椒饺 21、鸡肉饺子 22、 西葫芦饺 23、黄瓜饺 24、茴香饺子====还有很多！
采纳哦
饺子包什么馅的好吃呢 东北做法
用纯熟肉作馅如果油放得少口感会有些柴 。可以多放花生油和香油，再在肉馅中打入尽可能多的水分 。做出的馅就会嫩滑多汁了 。
其实买肉馅的时候一般有三等 。最贵的适合做丸子、菜卷什么的 ， 最便宜的适合做肉饼 。中等的则适合作包子饺子馅 。又实惠又美味 。
时令新鲜蔬菜配肉作馅都是非常美味的 。只有白菜味道单调不是太适合 。可以做的时候多放些葱调味也是很好吃的 。
包饺子包哪些馅好吃
韭菜猪肉、白菜猪肉、芹菜猪肉、羊肉大葱陷都不错
包饺子用什么馅好吃图片
三鲜饺子
材料
主料：小麦面粉500克，
辅料：鸡蛋150克，韭菜200克，对虾150克，肥瘦猪肉100克，
调料：盐8克，味精2克，料酒15克
做法
1.面粉加入适量温水，和匀备用；
2.把大虾去头、去皮洗净；
3.韭菜洗净切碎；
4.鸡蛋打入碗内搅匀，炒熟；
5.把虾切成大点块；
6.在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味；
7.把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀；
8.将面团用擀面杖擀成多个薄皮，分别放入适量馅，包成饺子 。
9.将包好的饺子摆放入蒸锅中，蒸熟即可 。
猪肉白菜饺子
材料
猪肉馅（精肉）半斤，白菜4片叶子，葱1根，盐2勺，鸡精1勺，胡椒粉1勺，食用油2勺，香油1勺，糖1勺，饺子皮30张
做法
1.先把白菜切碎，加入盐杀5分钟
2.然后 ， 加入凉水泡1，2分钟
3.用漏勺捞出攥干，放入盆中待用
5.放入肉馅，白菜，切碎的葱
6.加入调料搅拌均匀 ， 馅就OK啦
7.包饺子
8.锅内做水，里面放1勺盐，烧开下饺子啦饺子放进去，搅锅 ， 炒菜勺翻过来，贴边入锅，搅动，以免沾锅 。加盖 。第一次沸腾起来，加一碗凉水进去，继续加盖煮 。第二次沸腾 ， 再加一碗凉水，加盖煮，第三次沸腾，开盖煮1-2分钟即可~！
韭菜虾仁饺子
材料
面粉适量
韭菜 2把
猪肉 350g
虾仁 12个
高筋粉 350g
做法
【饺子皮】：
1、加少量的水后，用筷子将面粉和水混合变成面块，直到9成以上的面粉变成面块，再用手将面和成面团 。2、加盖放置30分钟以上 。
3、大约大拇指那么大，擀成饺子皮 。
【饺馅】：
1、虾去皮，挑背线，用盐和淀粉搓一下，洗净控干 ， 切成5mm的小块 。
2、绞肉里加入料酒、酱油、蠔油、姜末、胡椒粉，再数次加入少量的水 ， 不断地搅拌 。
3、韭菜切成3-4mm的细末，放到肉馅里搅拌均匀 。
4、加色拉油、香油搅拌一下后，加适量的盐搅拌均匀即可 。
【煮饺子】：
1、水烧开饺子放入 ， 搅一下，盖上盖，烧开 。
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