纯碱的保质期是多少？？
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工业纯碱：纯碱即碳酸钠不易变质，一般没有保质期 。
纯碱国际贸易中又名苏打或碱灰 。它是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产 。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等 。
最早发明人工合成纯碱方法是18世纪末，法国路布兰用芒硝加石灰石和煤在高温下还原并进行碳酸化 ， 得到以含Na2CO3为主的粗制品-黑灰，经过浸取、蒸发、精制、再结晶、烘干，获得纯度约为97%的重质纯碱 。
扩展资料
碳酸钠是重要的化工原料之一 ， 广泛应用于轻工日化、建材、化学工业、食品工业、冶金、纺织、石油、国防、医药等领域，用作制造其他化学品的原料、清洗剂、洗涤剂，也用于照相术和分析领域 。其次是冶金、纺织、石油、国防、医药及其它工业 。
【碱面存放多久】玻璃工业是纯碱的最大消费部门，每吨玻璃消耗纯碱0.2吨 。在工业用纯碱中,主要是轻工、建材、化学工业,约占2/3:其次是冶金、纺织、石油、国防、医药及其他工业 。
参考资料 百度百科—碳酸钠
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食用碱面、小苏打的有效期一般为18个月 。过期后的食用碱面、小苏打尽量不要食用 。碱面和小苏打中都含有化学物质，过了保质期后，有可能会发生化学反应，有可能对人的身体造成危害 。因此不要食用，可以用过期的碱面和小苏打去油污比较好，这样也能够做到不浪费 。食用碱的碱性比较强，如果用的太多或者用的时间较久的话 ， 有可能对皮肤造成伤害 。
扩展资料：
食用碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲 。食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等 。常用名：通常口头称的碱 。
营养分析：在发面的过程中会有微生物生成酸，面团发起后会变酸，必须加食用碱（碳酸盐）把酸反应掉，才能制作出美味的面食；食碱能中和深绿色蔬菜上由于农药的过量喷施而粘着的有机酸或硫化物，从而可以保住蔬菜原有的本色，并去除农药对蔬菜的污染；食碱有较强的脱脂作用，可以去掉油发干货原料上的多余油脂；食碱能释放玉米中不易释放的烟酸，使长期食用玉米的人不至于会因玉米中的烟酸缺乏而患癞皮?。皇臣畹娜钡闶嵌允澄镏械奈豣1．b2和维生素c有较强的破坏作用，同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用，因此不可滥用 。中和胃酸，对于胃溃疡等胃病患者起到保护胃部的作用 。
注意：食用碱和胃酸反应产生CO2，反应激烈 ， 放热过快，尤其对胃溃疡患者不利！
参考资料：百度百科
###其它资料参考###4天 。碱水面是我国面食之一，在北方较为常见，保存时间比普通的面食要长，最多放4天 。碱水面是最常见的面食之一，在面粉加入碱，去除面团中的酸味，使面更为膨大、洁白、松软 ， 很多地方的面食都加入碱来改善口感，以浓度40%的碱水为宜 。
###其它资料参考###食用碱保质期一般在18个月左右，即一年半左右 。过期食用碱内的营养物质大量流失 ， 其营养价值也会大大降低，同时还有杂质的产生，食用后可能会造成身体不适，故建议尽快使用 。食用碱为纯碱与小苏打的混合物，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品 。
