柿饼有润肺、涩肠、止血的功效和作用 。柿子的营养比较丰富 , 每100克柿子当中含的成分 , 比如蛋白质、脂肪、磷、钙、铁,还有维生素C、胡萝卜素等,都非常的丰富 。
加工成柿饼或者柿糕以后,我们可以直接食用,而且第一,它容易保存不容易坏;第二 , 它口感更好 。同时我们也可以用它酿酒、酿醋 。临床当中它有很高的药用价值 。
中医认为,它具有润肺、涩肠、止血的作用,常常用它治疗各种血证,比如咳嗽痰中带血;还有吐血、小便尿血;还有肠风泻血,也就是便血、痔疮出血等等,凡是这种热性疾病导致的出血 , 我们都可以用 。
它还对支气管炎、肺炎导致的咳嗽、咳痰,有缓解作用 。但是吃柿饼有一些禁忌 , 第一,不能够空腹吃 。因为空腹吃以后 , 特别容易对脾胃形成损伤,而且长期大量的吃,容易形成柿结石!
柿饼含有大量营养素,有润肠、补虚的作用,但毕竟是收敛、酸涩的:1、避免和同类收敛食物一起吃,比如石榴,含草酸钙的菠菜;2、也不建议和海鲜一起吃,容易形成钙质或蛋白沉积,或易形成结石;3、也不建议和酸甜食物一起吃 , 比如红枣、红薯,吃了之后容易导致胃肠的壅滞 。
###其它资料参考###通常食物进入人体胃部排空的时间是6-8个小时,所以,两种食物最好也间隔6-8个小时后再食用 。土豆富含淀粉,进入人体胃肠消化道后会形成盐酸,而柿子里含有较多的鞣酸,两者如果同时食用或者间隔时间比较短的话,那么土豆产生的盐酸会和柿子里的鞣酸接触反应行成不容易消化的鞣酸蛋白,鞣酸蛋白也就是俗称的柿石,会在在胃内沉淀,不容易消化还不容易随着粪便排除体外,造成胃部不舒服甚至会引起腹胀、恶心、呕吐、腹泻便秘等 。如果土豆和柿子不小心同时食用了,也不要担心,数量少的话也不会有问题的,只要饭后注意运动,促进消化就可以了 。
###其它资料参考###柿饼和土豆不能一起吃 。因为吃完土豆胃里会产生大量的盐酸,如果再吃柿饼,柿饼在微酸的作用下会产生沉淀的,胃就很难受;同时 , 胃里的食物很难消化又不能及时排出,就会产生肚子疼、呕吐、腹泻等症状 , 对身体健康不好 。所以柿饼和土豆不能一起吃 。
###其它资料参考###吃完冻柿子之后大约一个小时左右才可以吃东西,因为这样可以有效减少产生结石的危害 。
虽然冻柿子很好吃,也很有营养,但是在吃的过程要注意:
1、冻柿子不可以和红薯一起吃 。如果同时食用了冻柿子和红薯,很容易得结石 。
2、冻柿子不可以喝白酒一起食用 , 会产生胸闷的后果 。
3、冻柿子不可以和高蛋白质的食物一起食用 。如果同时食用了,会容易引起腹泻、呕吐、腹痛等症状 。
4、冻柿子不可以喝土豆一起吃 。因为吃土豆后 , 我们的胃会产生大量的盐酸 。如果再吃冻柿子的话 , 会不利于消化 。因为柿子会在胃酸的作用下产生沉淀 。而且冻柿子还不可以和酸性食物一起吃 。不宜与酸菜、黑枣同食;
2. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状;
柿子禁忌细节原因:柿子忌和蟹、虾等富含蛋白质的食物同食 , 以避免凝结柿石;柿子忌和红薯同食,以免与胃酸起反应,形成柿石;柿子的糖分易被人体吸收,糖尿病患者忌食;柿子果皮和未成熟柿子含更多量鞣酸 , 应忌食 。
3. 食柿子前后不可食醋 。
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