1、鸡蛋洗净，冷水下锅，小火煮熟 。
2、煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干 。
3、放入油锅中慢火炸 。
4、炸至虎皮色时捞出 。
5、锅内留少许底油，放入冰糖 。
6、小火熬到起大泡 。
7、放入炸好的鸡蛋翻炒 。
8、炒到鸡蛋表皮颜色发红 。
9、放入以前的老卤 。
10、加上各种香料 。
11、盖上锅盖 ， 慢火咕嘟大约15分钟 ， 汤快收干时关火，根据口味适量调入食盐 。
做法步骤：
1、鸡蛋三个准备 。
2、将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁 。
3、坐锅热油 ， 磕入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用 。
4、锅内留底油，倒入步骤二的调料汁大火烧开 。
5、倒入鸡蛋，加盖焖至鸡蛋略蓬起来即可 。
1、拣去虾皮里面的虾须，用清水将虾皮冲洗干净 。
2、鸡蛋打入碗内 。
3、葱花放入鸡蛋内 。
4、放入少许料酒，可起到去腥的作用 。
5、用筷子将鸡蛋打散 。
【很多鸡蛋怎么做】 6、锅中放入与蛋液等量的水，即蛋液与水的比例是1:1 。
7、放入洗好的虾皮 。
8、再放入少许盐，调味；盐不宜放多，因虾皮有咸味 。
9、大火将水烧开，改为中小火 。
10、蛋液倒入烧开的水内 。
11、这时不要翻动，待蛋液慢慢定型 。
12、会见蛋液慢慢膨胀起来，下面的蛋液已定型 。
13、用铲子从锅边慢慢推动，推动的过程蛋液会形成块状的鸡蛋 。
14、将鸡蛋搅拌至均匀的块状，不停的翻炒 。
15、鸡蛋里面的汤汁收干时，即可出锅 。
做法步骤：
1、将鸡蛋清洗干净 。
2、将鸡蛋放入砂锅，倒满清水，中火烧开，再煮5分钟，关火 。
3、等到温热，将水倒掉，鸡蛋壳一个个敲破 。
4、将敲破鸡蛋壳的鸡蛋放回锅中，加入盐、酱油、八角和茶叶 ， 并重新注满清水 。
5、盖上锅，中火烧开 。
6、转小火，一直煮倒汁水还有不多的一点就可以了 。注：最少要煮一小时，中间要翻几次身 。
做法步骤：
1、取一个碗，滴入少许的香油，避免鸡蛋粘碗底 。
2、把鸡蛋打入碗内，不要搅动；用牙签在蛋黄上戳几个小洞，否则蛋黄容易爆破的 。
3、洒少许虾皮，虾皮内含盐 ， 虾皮本身有海鲜的鲜味，所以无需再加任何调料 。
4、把盛鸡蛋的碗放入微波炉内，为防止鸡蛋溅出，可在上面盖个盖子 。
5、微波炉调到中火，加热2分钟 。
6、2分钟后，一个煎鸡蛋就做好啦 。
做法步骤：
1、准备好材料 。
2、锅里加适量的水，放入鸡蛋煮熟 ， 加少许盐 ， 可以防鸡蛋开裂 。
3、煮好的蛋去壳 ， 用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔，和当归一起煮，味道更容易渗到鸡蛋内 。
4、将当归和黄芪放入锅中，加3大碗水煮沸 。
5、转小火，加入红枣6)放入鸡蛋 ， 大火煮沸后，小火炖，煮汤至一碗即可，约40分钟 。
7、加入红糖，煮三四分钟即可 。
1、香菇洗净，切丝；香菜洗净，切段 。香菇用开水汆烫熟，晾凉备用 。
2.、淀粉中加入料酒调匀 ， 用料酒调淀粉，可起到给鸡蛋去腥的作用 。
3、鸡蛋打入碗内，放少许盐给鸡蛋码个底味 。
4、将和好的淀粉糊倒入鸡蛋内，用筷子或者打蛋器把鸡蛋打散 。
5、打散后的蛋液用滤网过滤一下，这样做出来的蛋皮更加的细腻滑嫩 。
6、锅烧热 ， 锅内抹上一层油 。
相关经验推荐
- 怎么判断紫砂壶的半手和全手
- 亨氏黑胡椒酱怎么加工
- 佝偻病是怎么得来的 佝偻病有哪些症状
- 怎么清洗发霉的茶壶
- 脆皮肠可以拿什么炒
- 烘烤机怎么做面包
- 紫砂壶嘴坏了怎么修
- 烘培裱花片怎么用
- 朱泥紫砂壶开裂怎么办
- 雷霆远征充值返利怎么领 雷霆远征充值返利攻略