6、芝麻核桃粥
用黑芝麻50克 ， 核桃仁100克 ， 一齐捣碎，加适量大米和水煮成粥 。此粥补肝肾 ， 对继发性脑萎缩症有食疗作用 。
7、黑芝麻枣粥
将适量粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅，加水熬煮成粥，即可食用 。黑芝麻枣粥甜润可口，具有补肝肾、乌发等食疗效果 。
8、黑芝麻黄面
将黑芝麻100克炒熟 ， 白面500克炒至焦黄，每日晨起用滚开水调冲30克食用 。亦可加盐或糖少许 。黑芝麻黄面能固肠，美容、乌发，适用于肠胃不固、面黄肌瘦者食用 。
【黑芝麻怎么做最有营养价值】9、黑芝麻蜜糕
将黑芝麻100克炒香，研碎后加入玉米粉200克、蜂蜜150克、面粉500克、鸡蛋液、适量发酵粉，加水和成面团，以35℃保温发酵1.5～2小时，上屉蒸20分钟即熟 。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用 。
黑芝麻做法多样，可根据自己的口味来调整哦 。
###其它资料参考###在我们的日常生活中，相信大家都会有这样的一个疑问，“黑芝麻有乌发的功效，怎样吃营养最丰富？”，下面我们就一起来探讨一下这个问题 。
我们首先来看一下黑芝麻的功效 。黑芝麻也称胡麻，含有丰富的营养物质，包括脂肪、蛋白质、碳水化合物和各种维生素和矿物质 ， 具体功效如下，黑芝麻富含维生素E，每百克含量达到50mg，维生素E是体内较强的抗氧化剂，可有效清除机体自由基 ， 起到美容养颜和延缓衰老的作用；黑芝麻含钙量非常丰富，黑芝麻中的钙含量每百克达到780mg，是牛奶的7倍之多，故黑芝麻也是很好的补钙食物 。黑芝麻还有养发和黑发的作用 。因黑芝麻中的脂肪含量非常高，如过量食用造成能量超标 ， 会引起肥胖以及血脂代谢紊乱 。
我们接下来怎么样吃黑芝麻最营养 。芝麻可以用于治疗乏力、头晕、耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、贫血、黄萎病等 。芝麻只有研磨它，人体才能吸收营养，所以整个芝麻应该在食用前加工 。芝麻可制成芝麻米粥、黑芝麻粥等 。黑芝麻不仅营养价值高，而且还有一定的药用价值 ， 可以直接生吃，也可以熟吃，对身体健康都有一定的好处，但生吃有时会伤胃，建议熟吃比较好 。吃黑芝麻的时候，可以把黑芝麻炒熟，碾碎后再食用，能够被充分的吸收和利用，另其营养价值发挥得更好 。黑芝麻碾碎后，可以做芝麻饼，芝麻球 ， 黑芝麻也可以用来打豆浆吃，具有一定的补钙作用，还有一定的补肾功能 。
总而言之，我们一定要多吃给芝麻 ， 还要养成健康的生活方式，幸福生活每一天 。
###其它资料参考###黑芝麻做成芝麻酱、芝麻糊、芝麻盐、五谷豆浆最好吃 ， 我会用黑芝麻做五谷豆浆和芝麻盐 。
黑芝麻是一种营养价值极高的食材，含有丰富的不饱和脂肪酸和磷脂，它有多种不同的吃法，最常见的吃法就是把它做成黑芝麻酱，把它放在锅中炒熟以后，用料理机反复研磨成泥状 ， 这时会产生一些油脂，再放入适量的芝麻油稀释成浓稠的，这样做就能得到做好的黑芝麻酱用它拌凉菜拌面条都特别好吃，还可以把做好的黑芝麻酱直接涂抹在吐司上吃 。
一、黑芝麻糊
黑芝麻做成黑芝麻糊，最好吃做的时候需要准备黑芝麻500克，糯米粉200克 ， 花生50克 ， 把准备好的黑芝麻用清水洗净以后晾干水分，放在平底锅中用小火慢慢炒香 ， 再把糯米粉放到平底锅中慢慢炒到微黄的颜色 ， 把黑芝麻放到料理机中，放入炒熟的糯米粉，打碎成粉末，需要时取出适量冲入八十度以上的开水，搅拌均匀，放入擀碎的花生碎就可以吃 。
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