###其它资料参考###黑豆有降胆固醇、补肾益脾 ， 祛痰止喘，治咳嗽，改善贫血等作用，今天小编给大家介绍下黑豆猪肚汤怎么做 。
食材
猪肚 1个
黑豆 100克
猪骨头 200克
盐 适量
方法/步骤
1
将买来的猪肚用面粉抓洗，然后冲洗干净 ， 然后再放一次面粉，将里外再次进行抓洗，然后用清水冲洗干净 ， 备用 。
2
锅里放入适量的水，待水开了后将猪肚放入锅中 ， 待水重新煮开后，将猪肚捞出，滤去水分，备用 。
3
将买来的猪骨头清洗干净 ， 然后放入刚才煮过猪肚的水中，将猪骨头在水中煮一下，然后涝出 ， 再用清水清洗一下，滤去水分，备用 。
4
取适量的黑豆 ， 清洗干净 。将锅里洗干净，然后将锅里的剩水烧干，然后将黑豆放入锅中 ， 不断翻炒，注意不要放油，就这样干炒 ， 直到黑豆发出噼啪声，熄火，将黑豆装出，备用 。
5
将猪肚、猪骨头、黑豆，全部放入汤锅中，然后加入适量的水，然后开始大火煲汤 。
6
大火将汤煮开后 ， 然后改成小火慢慢煲汤，小火煲2个小时，然后再猪肚捞出 ， 切成小块后再放回汤锅煲一下，加入适量的盐，然后就可以熄火了 。
END
注意事项
猪肚要整个煲 ， 最后才切成小块 。
不要放太多盐 。
###其它资料参考###1、主料：黑豆20克，益智仁20克 ， 桑螵蛸20克，金樱子20克，猪肚1个 。
2、做法：将黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子用干净纱布包裹好 ， 猪肚清洗干净，去除异味 。将纱布包和猪肚一起放入锅中 ， 加入适量水炖熟，加盐调味即可 。
文章插图
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