入夜时分，天空变成了一种靛青色的蓝 ， 我们开始了觅食之旅 。穿过被朋友戏称为“茶城”的街（其实除了茶叶，还有沉香、木雕、器皿等），遇到了夜晚的南平~
这时的天色渐渐暗了下来，原本的靛青像是被浓墨逐渐环抱隽染 ， 呈现出很多种层次 ， 在灯光的映衬下，变得极为丰富 。这种干净、清澈的美丽夜景，也许只能在空气极其干净的这里才能看得到吧 。
不知怎么的，又想到了北京冬天那劈头盖脸、包裹着的、令人窒息的雾霾和那种不明觉厉的味道 。于是乎，赶紧大大地深吸了几口气 ， 沉浸在有些蜜味儿的芬芳里……
3 食 · 饮
不知道是底料食材的原因，还是店家耐得住性子熬制汤底——随便一家小吃都能让人体验到满满的幸福感！
这种起源于铅山县的紫溪粉 ， 无论是汤的、还是炒制的 ， 都十分入味 ， 不是那种调料堆砌的味道，而是食物本身的香！再搭配本地冰凉可口的啤酒，满足感爆表~~
当地人推荐的，吃过后幸福得眼睛里会冒星星的店面
酒足饭饱后，慕名来到骏德茶业的旗舰店 。因为给东方航空杂志匠人栏目供稿，在日常生活中总会留心一些可以作为写作的素材 。
友人告诉我，有机会一定要采访梁骏德老先生 ， 作为金骏眉的首泡制作者 ， 可以说这十几年中国茶叶市场上的红茶热现象和他脱不了关系 。茶叶小白的我 ， 也像对待其他领域一样 ， 从最基本的知识开始接触了解茶叶 。
【武夷山炒茶怎么样】
接待的小姑娘一身素雅茶服，圆圆的脸盘配上一双乌黑的大眼睛，有种很安静的气?。嬲邮虏栉幕娜?nbsp;， 特别是品鉴师 ， 可能都是得自带些禅意的 。
比较而言，和那些在大卖场里遇到的，端着一个托盘摆满盛着茶汤的小纸杯、画着浓妆、热情地拦着来往路人品尝茶叶的销售员，的确是有所差异——迫于生计的刻意热情和源于内心喜爱的自发行径，没有对错，只是所处的位置和选择 。
在这里尝到的第一杯茶，是正山小种，至今已有400多年的历史，武夷山当地茶农于明朝中后期机缘下创制 。
因为是以星村为集散地 ， 所以又称星村小种 。深琥珀色茶汤、灰黑色的茶叶、较浓郁的木香 ， 据说是因为茶叶是用松针或者松柴熏制 。
正山发小种的源地是武夷山桐木关，上世纪八十年代，正山小每公斤售价不足20元 ， 最低谷时 ， 仓库积压上百万茶叶无人问津 。2005年，正是这位梁骏德先生在传统工艺基础上研发出的金俊眉，带动了整个红茶产业的发展和复兴 。
作为武夷山八大雄关之一的桐木关，是处山脉断裂垭口，海拔1100米，古代为重要的军事基地，曾筑垣而驻戍卒，以坚防守 。不知道怎么就想到了穆桂英挂帅里的“穆柯寨”^_^
可惜的是因为这里是国家级自然保护区，不是那么容易进得去，也就错过了一睹芳容的机会 。希望明年四月份的采茶季可以到那里一探究竟！
这个时节的茶园一片寂静，叶片也在沐浴天地灵秀中努力地吸收着仙气 。到了明年四月的采茶季，有了来来往往采茶人的身影，会更平添一份生动的人间烟火吧！
——给未来留点盼头 ， 也不失为安慰当下遗憾的一剂良方...
这张图当然来自于网络，因为我没有去...
品鉴其间 ， 不经意抬头看到右上方电视里循环播放的梁先生的视频，两个场景让人印象深刻：一是在铁锅里徒手翻炒茶叶，颇有些武林豪侠”铁砂掌“的气势！还有就是梁先生在熏茶过程中频频摘下眼镜揉眼睛的情景 。
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