茶叶长期贮存在处理方法：茶叶含水量控制在3-5%才能作长时间的保存 ， 焙火及干燥程度与茶叶贮藏期限有相当重要关系一般而言，焙火较重，含水量较低者可贮存较久 。
茶叶最适贮存期届满时，应取出再焙火 。可洗净电饭锅至无味，拭干后倒茶叶于瓷盘或锡箔纸上置入电饭锅内，开关切至[保温]位置，锅盖半掩，适时翻动，约半天时间，茶叶由陈旧味转清熟香，以食拇指捏之即碎为宜，俟降温冷却后，始可再行包装贮藏 。
有人以微波炉干燥、烘焙茶叶，唯其加热时间短，且炉门虚紧闭，或后不易控制 ， 常导致茶叶表面碳化或陈旧味未能逸散之缺点，技术上仍待克服 。
###其它资料参考###1、绿茶：家庭贮藏绿茶可采用生石灰吸湿贮藏法 。即选择密封容器(如瓦缸、瓷坛或无异味的铁筒等) ， 将生石灰块装在布袋中，置于容器内，茶叶用牛皮纸包好放在布袋上，将容器口密封，放置在阴凉干燥的环境中 。
2、茉莉花茶：是绿茶的再加工茶，含水量高，易变质 。保管时应注意防潮，尽量存放于阴凉干燥、无异味的环境中 。
3、红茶与乌龙茶：相对于绿茶来说，陈化变质较慢，较易贮藏 。避开光照、高温及有异味的物品，就可较长时间保存 。
4、红茶因为已经完全发酵，保存期限比绿茶要长，罐装或用铝箔纸包装的茶包，可保存三年，放入纸袋的茶包约为两年 。但是放置时间经过三年以后，香味就会消失，丧失原有的风味 。
5、普洱茶：如果保存得当，普洱茶会越陈越香 。目前较广为采用的是“陶缸堆陈法”：取一广口陶缸，将老茶、新茶掺杂置入缸内，以利陈化 。对于即将饮用的茶饼，可将其整片拆为散茶，放入陶罐中(勿选不透气的金属罐)，静置半月后即可取用 。
###其它资料参考###1）一般贮存法：家庭少量用茶，一般习惯用铁制彩色茶听、锡瓶、有色玻璃瓶及陶瓷盛器等贮存，其中以选用有双层盖的铁色茶听和长颈锡瓶为好 。用陶瓷盛器贮存茶叶，则以口小腹大者为宜 。在用以上盛器装茶叶时，首先应检查一下容器是否密闭 ， 而且应将茶叶装实装满 ， 尽量减少容器内的空气 。这种贮茶方法，虽简单易行，使用起来也较方便 ， 但只适用于短期贮存 ， 一般为几个月，因为它不能做到完全密闭 。（2）使用干燥剂贮存：使用干燥剂，可使茶叶的贮存时间延长到一年左右 。选用干燥剂的种类 ， 可依茶类和取材方便而定 。贮存绿茶，可用块状未潮解的石灰；贮存红茶和花茶，可用干燥的木炭；有条件者，也可用变色硅胶 。用生石灰保存茶叶时，可先将散装茶用薄质牛皮纸包好（以几两到半斤成包），捆牢，分层环列于干燥而无味完好的坛子或无锈无味的小口铁筒四周，在坛和筒中间放一袋或数袋未风化的生石灰 ， 上面再放茶叶数小包，然后用牛皮纸、棉花垫堵塞坛或筒口，再盖紧盖子，置于干燥处贮藏 。一般1-2个月换一次石灰，只要按时更换石灰，茶叶就不会吸潮变质 。木炭贮茶法 ， 与生石灰法类似，不再赘述 。变色硅胶干燥剂贮茶法，防潮效果更好 。其贮藏方法，与生石灰、木炭法类同，唯此法效果更好，一般贮存半年后，茶叶仍然保持其新鲜度 。变色硅胶未吸潮前是蓝色的，当干燥剂颗粒由蓝色变成半透明粉红色时，表示吸收的水分已达到饱和状态，此时必须将其取出，放在微火上烘焙或放在阳光下晒，直到恢复原来的色时，便可继续放入使用 。（3）冰箱贮存法：放入冰箱内低温贮存 ， 如温度控制在5℃以下，保存茶叶质量效果较好 ， 一般可保持1年以上茶叶风味不变 。如已为小的听、罐、筒、盒包装，一般密闭性较好，只要外套个干净的塑料袋扎，可直接放入冰箱内贮存 。对于散装茶，可先放入干净、洁净、无味的棕色瓶或马口铁罐或筒内，装满装实、盖严，用胶布封口并蜡熔涂封，外面再套上塑料袋扎好，可放入冰箱贮存 。（4）用暖水瓶贮存法：保温性能良好的暖水瓶、保温瓶均可用来贮存茶叶 ， 其效果良好，一般可保持茶叶的色香味长达1年 。把散装茶叶放入新的暖水瓶或保温瓶内 ， 要装实装足，尽量减少瓶内的空气留存量 ， 用软木塞盖紧，外涂白蜡封口 。（5）用食品袋贮存法：用两个新而无味、无孔隙的塑料食品袋，将干燥的茶叶用防潮纸包好后，装入其中一只口袋内，轻轻挤压，尽量将袋内的空气排出，扎紧袋口然后将封口朝下，再装进另一只塑料口袋内，排除空气，扎紧袋口即可 。这种包装单独贮存，也能起到一定的保鲜效果，如将其装入干燥、无味、密闭的铁筒内贮存 ， 茶叶保鲜的效果及持续时间更长更好 。保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳 。其次宜用铁听、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用 。塑料袋、纸盒最次 。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味 。盛好的茶叶，宜放在干燥通风处，不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方 。保存茶叶的地方不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品 。还要注意，不同种类、不同级别的茶叶不能混在一起保存，也不能用生石灰作吸湿剂 。
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