###其它资料参考###1、绿茶：例如龙井、碧螺春 。是全未发酵的茶叶，看相是一片片卷成细条的青叶子 。因为茶叶还满含绿叶素，一接触到光线和氧气，就会快速地消失，特有的新鲜香味就失去 。所以绿茶叶宜分小包放在不透光不透气的小铁罐内 ， 放在冰箱 (约4摄氏 度)，泡茶时才拿一罐出来用，却不宜放在冷藏格内，因为茶叶低温下结冰，分子结构易遭到破坏，反而不佳 。
2、乌龙茶：例如铁观音、高山乌龙、猴采功夫茶 。是半发酵的茶叶，看相是卷成一个个小球状的茶叶，要看发酵程度 ， 有略微带青色的如铁观音，亦有变成渚红色如猴采 。收藏乌龙茶并不需要放在冰箱，但亦要分小包放在不透光不透气的小铁罐内，不宜放在有太阳和热源的地方 (如厨房或阳台)。亦要留意存放的地方没有其他香味异味，因为茶叶顶能吸味，一起放久就会带异味 。
3、香茶：例如花茶、香片、荔枝、玫瑰 。基本上是绿茶，卷成细条后就放在花瓣里吸收了香味 。一般在茶叶店卖的茶叶都是己制好不再变化的 。收藏香茶可以用不透气的玻璃瓶，方便分辨不同茶叶 ， 但都宜用小瓶分装放在橱柜内 。
4、白茶：例如、寿眉、水仙、白牡丹 。半发酵的茶叶，看相是卷成长条形，叶上带白色毫毛 。茶叶通常是比较大而完整又松散的，不像乌龙茶般卷成球状 。所以装白茶叶最好用大铁罐，不会因过度挤压而令茶叶粉碎 。又因为泡白茶需用较多茶叶才够味 ， 通常都要用较多份量，用大罐方便 。
5、红茶：例如圻门、大吉岭、锡兰 。是全发酵的茶叶 ， 常常由茶商拿多种茶埸来源，切碎混合 ， 才加上商标出售 。如果买来是罐装的，就用原罐收藏最好 。如果买的是纸包装，最好拿旧茶叶罐收藏，如果找不到，也宜拿小铁罐收好，不宜继续用原来的纸包装 ， 因为纸包档不住湿气，茶叶变潮就会变味 。
6、黑茶：例如普洱、六堡、砖茶 。是全发酵后继绩氧化变旧的茶叶 。看相是陈旧赭黑的茶叶 ， 嗅一嗅没有新鲜茶香，却有一种厚重的香味，但不能有发酶味 。收藏黑茶最好放在通风、黑暗、阴凉地库的架上 ， 不用放在瓶内，任由茶叶氧化 ， 几个月翻动一次，放十年八年 ， 有如藏酒一样，越陈越妙 。若果没有条件，可以拿个浅木盘装茶叶 ， 放在通凤处如衣柜顶，再拿块板盖好，最重要的是通风不留湿气 ， 否则茶叶会发酶 。
###其它资料参考###第一：一般来说，用铁罐、坛、彩玻璃瓶储茶的容器最好 。其次 ， 宜使用铁罐、木箱、竹箱，其中竹制箱不宜在干燥的北方使用 。塑料袋和纸箱是最差的 。许多茶馆选择紫砂泥壶，用薄膜纸包茶叶 。盖上盖子后 ， 茶叶就密封起来了 。
第二：不锈钢茶壶，镀锡也是不错的茶叶容器，可以直接把茶叶放进容器和盖子上 ， 可以起到密封的效果，这样可以让空气无法进入 ， 可以更好地保持茶叶的营养成分，而且沏茶的方法也很方便 。
第三：对于普通家庭的茶叶量不多，可以通过冰箱里的盒子保存 ， 这样节省茶叶的效果可以上升到干燥，没有异味，（现在的茶叶，一般都有茶叶真空机，买完茶后帮你抽真空，回到家里的冰箱里，只要你不打开就是放齿轮就能保持原来的茶叶 。有一点要注意 ， 一旦打开，一定要注意异味）也可以用防潮膜纸包好，现在在很多发达的地方有专门保存茶叶的冰箱 ， 效果更好 。
不过，需要注意的是 ， 乌龙茶、红茶和茉莉花茶不必存放在冰箱里 。由于乌龙茶和红茶中多酚含量相对较低，老化变质速度慢，易贮藏 。然而 ， 花茶有强烈的花香 。低温保存会抑制其香气，降低其鲜度和浓度 。普洱茶最好在室温下保存，并保存在通风干燥的地方 。
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