2. 油烧热，放入葱姜爆锅，下肉炒至变色，放入十三香翻炒
3. 放入土豆翻炒一下，加点水稍炖一下
4. 放入掰好的娃娃菜，等菜变软后下入粉条，放入适量酱油 ， 开炖（水不够可再加些水）
5. 等土豆变软，粉条透明后，放盐，收汤，起锅 。
###其它资料参考###一、土豆丝炒粉条
材料：100g的粉条、辣椒酱、盐、两个土豆、大蒜、陈醋
步骤：
1. 把土豆的皮削掉之后切成土豆丝；粉条放在水里浸泡大概十分钟左右的时间；蒜一半切成碎碎，一半切成蒜片
2. 在锅里热油，把切好的蒜片放进去爆出香味之后把土豆丝放进去，炒大概两三分钟的时间
3. 再把粉条加进去翻炒，放适量的陈醋、辣椒酱还有盐，翻炒3-5分钟的时间 。
4. 最后在我们出锅之前把我们切的另外一半的蒜碎放进去就可以啦！
二、菠菜拌粉条
材料：粉条、菠菜、干辣椒、鸡精、蒜、盐
步骤：
1. 把我们准备的菠菜洗干净之后 ， 在热水里面焯下；粉条放在开水里面浸泡 。
2. 把处理好的菠菜还有粉条放在一个盘子里面，把辣椒、盐、蒜、鸡精都放进去搅拌均匀 。
3. 最后在锅里热油，把花椒放进去烧热之后，浇在菠菜粉条里面，到合适的酱油还有醋就可以
三、白菜粉条
材料：粉条、两个娃娃菜、葱姜蒜、两个青椒、盐、干辣椒、花椒
步骤：
1. 把需要的粉条洗干净之后放在开水里面浸泡好捞出；娃娃菜洗干净斜着切成菜丝；把青椒切成丝；葱姜蒜切成末末；干辣椒切成辣椒段 。
2. 在锅里热油，把葱姜蒜、干辣椒还有花椒都放进去爆出香味 。
3. 把切好的娃娃菜也放进去 ， 一直炒到差不多变色的时候把我们泡好的粉条放进去翻炒
4. 等到娃娃菜完全变色了之后再加一些盐就可以啦！
四、猪肉炖粉条
材料：土豆粉条、猪五花肉、葱姜蒜、香叶、老抽、盐、八角、糖、花椒、料酒
步骤：
1. 把猪五花肉切成大肉块，放在凉水里面 ， 在里面放料酒还有姜片煮开之后，把上面的血沫去掉，再切成小肉块；粉条放在水里浸泡 。
2. 做锅里热油，把处理好的五花肉放进去炒，一直到肉有些发黄之
###其它资料参考###做土豆的烹饪方法：
1酸辣土豆丝
第一步，将三块土豆切成丝，直径大约1厘米即可（太厚不入味），过水 。准备半个青椒和红椒 ， 切成丝 。将姜，葱，蒜切丝 。准备好油，五香粉，食盐，酱油 ， 醋 。
第二步，将锅里的水烧干，放入油，八成热，先放入一小勺五香粉，然后放入葱姜蒜爆香，放入土豆丝翻炒，然后加入青椒红椒丝，放入一勺酱油 ， 适量盐，适量的水翻炒 。
第三步，等到八分熟，放入醋（适量即可） 。出锅装盘 。
2 香酥土豆丝
第一步，将3块土豆切成丝，直径大约1厘米即可（太厚不入味），过水 。晾干，放入两个鸡蛋搅拌均匀 。准备好孜然，盐即可 。
第二步，在锅中放入1/3锅的油 ， 等到油八分热，将土豆丝分批放入进行炸 ， 炸成金黄即可，捞出控油 ， 散入适量孜然和盐 。还可以更具自己的口味加入辣椒粉 。
3 土豆茄子胡萝卜肉沫
第一步，将土豆，茄子，胡萝卜切成?。?厘米大?。? ，将肉切成肉末，将辣椒切成段 。
第二步，热锅，放油 。先放五香粉，放葱姜蒜辣椒爆香 。然后放入肉末翻炒，加入三勺酱油，一勺盐 ， 翻炒 。然后翻入土豆茄子胡萝卜?。?翻炒熟了即可 。
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