【牛奶保质期一般多久 牛奶的种类有哪些】
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牛奶保质期一般多久不满7天的保质期：一般这种需在7天以内尽早饮用的牛奶，都是采用低温巴氏灭菌技术，平时我们看到那些送奶人员清早送来的牛奶就属于这类牛奶，除了这种袋装、瓶装的纯牛奶 ， 还有一种外观像房屋一样的盒装牛奶也是保质期在一周内 。
一个月左右的保质期：这类牛奶一般保质期是一个月，或者是一个半月，它们用了高温杀菌的方式，这让牛奶里面的细菌都很好的消灭了，因此只要你不打开外包装一般是不用太担心 。
6个月以上的保质期：超市里面一箱箱的纯牛奶很多都是保质期半年之上 ， 而这种牛奶是持续灭菌乳 。
牛奶的种类有哪些常温奶常温牛奶在超市特别常见，它们的保质期一般不会低于半年，而且不放入冰箱也不用担心会变质 ， 不过因为这类牛奶是用了高温灭菌的方式，虽然说里面的有毒有害细菌病菌都被杀死了 ， 但同时营养也降低了不少 。
巴氏消毒奶巴氏消毒奶是一种保质期很短的牛奶，这种消毒方式可以更好的锁住牛奶里面的益菌群等营养，而且一般不添加防腐剂和香精，但是这类牛奶对奶油有着极高的要求 ，
复原乳这种牛奶又被称之为还原奶，是一种打着纯牛奶的旗号但并非纯牛奶的牛奶，是用奶粉勾兑还原而成的一种液态牛奶 ， 虽说可能口感好 ， 但是营养损失的非常多 。
生鲜牛奶生鲜牛奶不论是在我国，还是很多发达国家都十分受欢迎，因为里面没有添加任何辅料，是用生鲜牛乳为原料，里面含有很多抗菌活性成分，不需要加热 ， 直接饮用即可，特别适合身体发育期间的儿童食用 。
如何储存牛奶如果是常温奶一般直接放在阴凉的地方就可以了，不要在阳光、灯光底下暴晒 ， 否则会影响牛奶里面的营养，以及口感 。如果是把牛奶放在冰箱中，一定要注意至能冷藏 ， 不能冷冻，否则也会影响牛奶的营养和口感；如果打开了盖子放进冰箱 ， 那么需要再盖好瓶盖，避免串味 。
