茶艺师怎么讲解普洱茶 _普洱茶

茶艺师的普洱茶茶艺解说词？

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1 备具
茶盘一只紫砂壶(公道壶)1只，若琛杯(小茶杯)4只茶叶罐1只赏茶碟(闻香碟)1只盖碗1套茶巾1块水盂1只茶匙组合1副开水壶1只沸水。
2 布具
又称孔雀开屏。将茶盘中的茶器具按顺序摆放在泡茶桌上。
3 赏茶
将普洱散茶由茶罐倒入茶荷，供品饮者欣赏茶叶外观。
4 温壶
又称温壶涤器。就是用烧沸的开水，冲洗盖碗、若琛杯(小茶杯) 。
5 置茶
俗称普洱入宫，即用茶匙将茶置入盖碗，用茶量为5～8克。
6 涤茶
又称游龙戏水，即用现沸的开水呈45 。大水流入盖碗中，即定点冲泡，使盖碗中的`普洱茶随高温的水流快速翻滚，达到充分洗涤的目的。
7 淋茶
又称淋壶增温，即将盖碗中冲泡出的茶水随即淋洗公道壶，达到增温目的。
8 泡茶
又称降龙行雨，即用现沸开水冲入盖碗中泡茶，开水用量约150毫升。冲泡时间分别为：第一泡10秒钟，第二泡15秒钟，第三泡后，依次冲泡20秒钟。若是久陈的普洱茶，至第十泡以后，茶汤依然红艳，甘滑回甜。
9 出汤
又称出汤入壶，即将盖碗中冲泡的普洱茶汤倒入公道壶中，出汤前要刮去浮沫。
10 沥茶
又称凤凰行礼，即把盖碗中的剩余茶汤，全部沥入公道壶中，以凤凰三点头的姿势，向客人行礼致意。
11 分茶
又称普降甘霖，即将公道壶中的茶汤倒入若琛杯中，每杯倒七成满为度。
12 敬茶
又称奉茶敬客，即将若琛杯中的茶放在茶托中，由泡茶者举杯齐眉，一一奉给客人。
13 品茶
通常先闻香，再观色，最后品尝滋味。
14 收具
将茶桌上的茶器具按顺序摆放在茶盘内收去。

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1.首先，介绍普洱茶的起源与发展
2.生茶和熟茶的区别及熟茶的来历
3.台地茶和古树茶的区别
4.普洱茶的存储
5.普洱茶需要用的茶具
###其它资料参考###1. 祥龙行雨，润泽万物
先用沸水温壶，再将壶内的水分别润洗茶海和品茶杯。
2.穿越古今，鉴赏普洱
熟饼红褐油润，金毫显露。
3.普洱迸殿，绽放陈韵
将适量茶叶投入紫砂壶内。
4.洗尽凡尘，重现金身
用少量沸水润洗茶叶使茶叶在水中浸润，即刻倒出。
5.双泉徐流，茗承玉露
双手将沸水冲入紫砂壶内，使茶汁充分浸出。
6.龙凤现身，行游天下
待茶泡好后，倒入茶海中，再均匀分入品杯。
7.龙凤呈祥，佳茗敬客
熟普红浓明亮。
###其它资料参考###普洱茶相对来说，冲泡比较随意，但是要讲起茶艺，还得运用十八道功夫茶，
第一道焚香静气，活煮甘泉
焚香静气：焚点檀香，造就幽静，平和气氛。
泡茶用山溪泉水为上，用活火煮到初沸为宜。苏东坡是一个精通茶道的茶人，他总结泡茶的经验说：“活水还须活火烹”，活煮甘泉即用旺火来煮沸壶中的山泉水
第二道孔雀开屏叶嘉酬宾
孔雀开屏是向嘉宾介绍今天泡茶所有的精美的茶具。
“叶嘉”是苏东坡对茶叶的美称，叶嘉酬宾就是请大家鉴赏乌龙茶的外观形状。
第三道孟臣沐淋乌龙入宫
孟臣是明代制作紫砂壶的一代宗师，孟臣沐淋就是用开水将壶里壶外烫洗一遍，其目的是消提高壶温。
把茶叶放入烫好的壶内称之为乌龙入宫。