###其它资料参考###前言
1萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；
2.
帮助消化：
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲 ， 帮助消化；
3.
帮助营养物质的吸收：
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4.
常吃萝卜还可以防癌抗癌 ， 而且还可以延年益寿 。
材料
主料：萝卜600g；
辅料：油适量、盐适量、海蛎子适量、葱姜蒜适量、鸡精适量
海蛎子炖萝卜条
1
将罗卜切条洗净备用
2
将海蛎子洗净备用
3
将锅里加油烧热放入葱蒜酱油爆锅
4
将萝卜倒入翻炒
5
将海蛎子倒入翻炒
6
将锅里加水盐姜盖锅炖20分钟
7
将鸡精倒入翻炒入味撒上胡萝卜添加一点美色
小贴士
萝卜要炒变色再加水炖，这样炖出来的萝卜味道不发苦 。
###其它资料参考###蚝干可以跟白萝卜一起煮 。可以做蚝干排骨萝卜汤 。
主料：排骨400克 ， 蚝干6-8只，白萝卜一个 。
辅料：姜一块 ， 盐少许，鸡粉少许 。
做法步骤
1. 取一个萝卜洗净去皮切成规整大块状 。
2. 姜去皮拍碎，蚝干浸泡一下洗干净 。
3. 肋排斩件清洗干净，用开水焯一下去掉油腻和血水备用 。
4. 瓦煲里注上清水，把焯好水的排骨、蚝干、姜片、萝卜一起倒进锅里，大火煮开后调成小火煲1个小时左右
5. 放盐、鸡粉调味即可 。
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