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海参咖喱饭怎么做( 二 )

生活百科咖喱


土豆丁30克鲜米1杯
清水适量果蔬咖喱1小块
盐1克清水100克
食用油1勺
美味咖喱饭的做法
步骤1
端午假期，少不了吃粽子，但是对于孩子来说，糯米还是比较难消化的 。所以，端午假期，我给孩子们安排了一餐咖喱饭 。
步骤2
孩子也喜欢颜值在线的东西，今天选用的是奶香果蔬咖喱 ， 味道香浓 ， 孩子也特别喜欢吃 。
步骤3
所用的材料如图
步骤4
胚芽米提前蒸熟，粒粒饱满圆润 。
步骤5
起锅烧油，倒入红萝卜，土豆丁，虾仁丁翻炒片刻 。
步骤6
取一小块咖喱放入锅中
步骤7
倒入少许清水，盖上盖子，小火焖煮2分钟
步骤8
出锅前加少许盐调味即可 。
步骤9
米饭用模具压好 。咖喱土豆块盛入盘中， 薄荷叶点缀即可 。
步骤10
奶香浓郁，超美味的一盘咖喱饭 。孩子超级爱吃 。

###其它资料参考###咖喱饭的做法如下：
主料：大米200克、土豆一个、胡萝卜半个、洋葱半个 。
辅料：大蒜几粒、盐少许、黑芝麻少许 。
1、开一罐米，用罐子装一灌水浸泡大米，大约40分钟 。
2、入蒸锅蒸熟 。
3、胡萝卜 ， 土豆，洋葱洗干净 。
4、切成同样大小的块状 。
5、油锅烧热，下蒜末炒香 。
6、倒入洋葱炒香 。
7、加胡萝卜和土豆进来，土豆提前冲洗掉淀粉 。
8、倒入适量的水 ， 煮开 。
9、大约几分钟后土豆软烂，丢进去一块咖喱，煮至咖喱融化，汤汁浓厚 ， 加少许盐调味 。
10、取一个小碗，碗内铺上保鲜膜好脱模，装一碗米饭，压紧实 。
11、将米饭倒扣在盘中，撒上熟芝麻，浇上咖喱土豆即可 。

###其它资料参考###咖喱饭是现在越来越受人们欢迎的美食，浓浓的咖喱浇在刚刚才煮好的米饭上，只是看一眼就会很有食欲 。咖喱的做法其实并不难，里面的材料也是可以自行添加的 。朋友们想知道怎样做咖喱饭及咖喱饭的做法吗?下面就为大家介绍咖喱饭的家常做法 。
咖喱饭里面的食材有很多，虽然咖喱味很浓，但是食材的香味也都全部熬进了咖喱里很是美味，下面就来为大家介绍一些咖喱饭的做法吧 。
做法一
材料
香米，胡萝卜 ， 洋葱，青菜，咖喱粉 ， 盐 ， 味精，油 。
做法
1、将准备好的适量的香米清洗干净，然后再用水冲泡咖喱粉，把淘好的香米放入其中浸泡 。
2、浸泡香米的时间稍长些，直到其变色，然后就将米和水一起放入锅中，将米饭蒸熟待用 。
3、然后再将上诉所需的胡萝卜、洋葱和青菜都切成小丁 。
4、锅中放入适量油，烧热后放入胡萝卜、洋葱、青菜丁煸炒 。
5、再放入米饭，加盐和味精一同翻炒片刻即可 。
做法二
材料
咖喱(超市有售)，胡萝卜丁 ， 土豆丁，牛肉?。追?。
做法
1、锅中加入适量固体黄油，油融化后加入土豆丁 ， 胡萝卜丁翻炒至熟 。
2、如步骤1，将牛肉丁炒熟 。
3、另起一锅，倒入适量水，将炒好的食材放入煮(注意随时用勺子搅拌 ， 防止糊锅)，开锅后，将汤面表层的油花用勺子撇去 。
4、加入咖喱料，搅拌均匀，文火炖煮，注意随时搅拌，直至锅内的咖喱变浓稠 。
5、将米饭填入碗中，倒扣盘里 ， 浇上咖喱酱即可 。
小诀窍
1、用黄油，是酱料更香 。
2、如果咖喱煮很久还是很稀，可加入适量淀粉增稠 。

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