三、猪腰子+当归+党参
功效：养血、益气、补肾 。非常适合那些由于肾脏亏损所引起的腰膝酸软、心悸气短、失眠多梦以及盗汗的症状 。
推荐食谱：归参山药猪腰
材料：当归、党参、猪腰、山药、酱油、食醋、生姜、蒜末、香油、食盐
做法：
1、将猪腰清洗干净之后去除臭线，然后放入锅中
2、将山药、当归还有党参洗干净之后放入纱布之中，扎进口袋后放入锅中 。
3、在锅中加入一些清水进行炖煮等到猪腰熟透之后取出沥干水分冷却后切成薄片装盘 。
4、加入准备好的各种调味品，搅拌均匀之后就可以服用了 。
四、猪腰子+核桃
功效：补肾平喘，对肾虚、腰痛、遗精、盗汗、等症有一定辅助疗效 。
推荐食谱：核桃煲猪腰
材料：核桃肉100克，猪腰1个，红枣10枚(去核) 。
做法：
1、将猪腰洗净除去臊腺，切片后用少许葱姜拌匀 。
2、将核桃肉和红枣用温水洗净，放入清水中滚开后可放入猪腰 ， 用小火煲2小时，离火前放少许盐 。
五、猪腰+杜仲
功效：可补肝肾、强腰止痛 。
推荐食谱：杜仲猪腰汤
材料：猪腰，廋肉1斤 ， 杜仲适量 ， 茯苓少许 ， 芡实适量，铁棍山药2根，甜玉米1根，盐适量 。
做法：
1、将准备芡实，茯苓洗净控水 ， 杜仲洗净后剪成小块 。
2、猪腰去臊腺，打上花刀切块，猪肉切块，姜切丝待用 。
3、锅中水烧开，放入猪腰和猪肉，姜丝，加入料酒大火烧开焯烫1分钟后捞出控水 。
4、砂锅加水，放入茯苓，芡实和杜仲，加入猪腰，瘦肉和白醋，大火烧开 。
5、然后转为小火煲煮2小时 ， 将山药去皮切段，玉米取粒，加入到锅中 。
6、接着再煲煮40分钟 ， 出锅前加入适量盐调味即可 。
猪腰子的吃法
红烧猪腰子的做法
材料:原鲜猪腰子150克、冬茹10克、生姜、葱各10克、花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克 。
做法
1、猪腰子切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段 。
2、烧锅下油,撒入姜片、冬茹、猪腰子爆炒片刻 。
3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉,烧至汁浓时用湿生粉打芡,入碟 。
麻油杜仲猪腰子的做法
材料:鲜猪腰子一对(两个)、老姜6片、胡麻油40毫升、月子米酒水200毫升、杜仲粉10克 。
做法:
1、猪腰子用米酒洗净后,切开成两半,去除里面白色尿腺(骚筋) 。
2、将清理干净的猪腰子在表面斜切打花成网状,切成3厘米宽的薄片 。
3、将老姜洗干净,连皮一起切成薄片 。
4、将胡麻油倒入锅内,用中火烧热,放入老姜转小火,爆至姜两面均“皱”起来呈褐色,不可焦黑 。
5、转大火,放入猪腰花和杜仲快炒至变色 。
6、加入月子米酒水煮开,转小火约3分钟出锅即可趁热吃 。
清炖猪腰子的做法
材料:猪腰子1只、鸡汤大半碗、娃娃菜、木耳、笋、葱、姜、蒜少许、胡椒粉、料酒、盐 。
做法
1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可 。
2、鸡汤大半碗,入木耳、笋炖开后,转小火 。
3、猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样就可以了 。
4、汤里入娃娃菜、葱、姜,调一点胡椒粉 。
5、汤开后,入烫好的猪腰子,锅开后略调料酒、盐,放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可 。
###其它资料参考###食物的种类有很多 ， 猪腰是其中一种，猪腰的制作方法各种各样 ， 可以煮成汤来喝，也可以和毛豆青椒搭配在一起炒着吃，它里面含有碳水化合物，脂肪以及蛋白质，适当的吃一些还是不错的 。
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