土豆沙拉的做法窍门?

文章插图
土豆沙拉
材料
土豆,火腿肠 , 沙拉酱,豌豆,西兰花 。
做法
【土豆沙拉都放什么调料】1、把土豆洗干净,煮熟,切成小丁 。
2、把青豌豆和西兰花也煮熟 。
3、火腿肠要切成丁 。
4、把土豆丁、火腿丁、青豌豆、和西兰花倒在一只碗里,和沙拉酱一拌就好了 。
减肥又瘦身的水果沙拉
材料:小番茄60克,苹果丁65克 , 加州葡萄30克,新鲜樱桃20克,草莓15克 。
配料:酸奶50毫升
制作:将以上水果摆在盘内 , 淋上酸奶即可 。
特点:甜酸可口,红白相映 。
材料:菠萝50克,苹果50克,猕猴桃50克,香蕉50克,小西红柿8个,樱桃若干 。
配料:红葡萄酒1杯,白糖少许 。
1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的?。?小西红柿1分为4 。
2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时,同时放入冰箱 。
3、1个小时从冰箱取出,将樱桃去蒂放入 , 即可 。
特点:爽口、消暑;红、黄、绿、白色均有 。
材料:苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣 , 荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个 。
配料:白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙 。
1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片 。
2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内,加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁,挤上奶油花,点缀樱桃即可 。
贴士:可根据实际情况选择原料 , 除主料外一般均可用罐头代替,但须控干水分 。
特点:香味浓郁,具别国风味 。
材料:苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个 。
配料:沙拉调料100克;
1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片,苹果去皮切成?。?圣女果一分两瓣,橘子去皮 。
2、准备一平盘,将每两个橘子对放,摆放一圈,将半个圣女果放在两瓣橘子中间,然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片 , 中间放满苹果丁 。
3、最后将沙拉调料挤在中间即克 。
特点:造型美观 , 酸甜适口 。
材料:香蕉2根、桔子2个、苹果1个(不宜太大)、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右 。
配料:冰激凌适量
1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮,切块(大小随意)与红樱桃一起放入玻璃器皿中 。
2、取冰激凌(多少随意,但多点好吃,最好能包住水果块) , 搅拌均匀即可食用 。
特点:色泽鲜艳,香甜爽口,做法简单 。
材料:苹果丁20克、草莓10克、菠萝丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克 。
配料:沙拉酱2匙、果味酒少许 。
1、将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀 。
2、将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中,上面撒上松子仁即可 。
1、至少需四种以上颜色的水果拼盘 , 要求颜色各异、形状不同 。
2、盛器用玻璃器皿可使造型更加美观 。

文章插图
1 , 选择合适的土豆 。
土豆基本可以分三类:淀粉含量高、粉粉的(starchy)、普通的(all-purpose)、蜡质口感的(waxy) 。(原谅翻译听起来怪怪的 。
薄皮、蜡质口感的土豆最适合做土豆沙拉,见步骤6-8图 , 都是合适的品种;步骤9图为不合适的品种 。
2,凉水下锅煮土豆 。
相关经验推荐
- 办公室26人全阳了只有他未感染!多位上班族 “围而不阳”,都提到这几点
- 土豆泥可以加牛奶吗 土豆泥隔夜还能吃吗
- 天津免费防疫包里都有啥?
- 公鸡清炖土豆怎么做好吃
- 卖的荷叶饼里面都放什么
- 雪菜包子都放什么
- 三鲜馅馄饨都有什么馅
- 都说吃鱼好,但这 5 种鱼真的别买啦!_和新闻 专家绝对不会买这些鱼
- 内脂都可以做什么美食
- 欧美剧类电视剧都有哪些?,欧美剧类电视剧都有哪些电影
