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当归羊肉汤怎么做好吃当归羊肉汤鲜美可口，只要简单的三步，你也可以做成一碗滋补靓汤 。
材料：羊肉500克 、当归20克、姜30克、食盐3克、清水2000毫
第一步，将羊肉放进备好水的锅里焯水，焯去羊肉的血沫;
【当归羊肉汤怎么做好吃 当归哪些人适合吃】第二步，焯水完毕，将羊肉捞起来用清水冲洗干净，紧接着将所有材料倒进锅里，加入2000毫升的水，开至大火 ， 煮沸;
最后一步，待煮沸后 ， 转至小火，加盐进行调味 。
一碗当归羊肉汤就这样轻轻松松搞定，没有任何烹饪基础的你也可以变成大厨，尝试做一下 。说到当归，常常离不开黄芪，想达到气血双补的作用 ， 也不妨在当归羊肉汤里加几片黄芪 。如果你想着重补气的话 ， 黄芪的分量可比当归多一点，为2:1的比例 。
做法虽然简单 ， 但一定要注意选择新鲜的羊肉，在材料准备过程中也要反复将羊肉清洗干净，以免影响口感 。羊肉当归汤有多种做法，但都大同小异，每个人都可以根据自己的需求加入相应的材料，有人喜欢加红枣和枸杞，也是很不错的选择 。
当归哪些人适合吃1、月经不调的女性女性以血为本,当归可以补血、活血、调经,对于治疗月经不调、经闭痛经的治疗效果明显,适宜于月经不调的女性服用 。
2、血虚人群当归的补血作用强,适宜于血虚而见面色萎黄、唇爪无华、血虚头晕目眩、心悸及肢体麻木的人群 。
3、血虚便秘者当归可以通过补血来润肠通便,年老体虚、产后以及久病血虚肠燥便秘的人群适宜服用 。
4、心脑血管病患者当归可以保护心脑血管、扩张冠状动脉,有增加冠脉血流量及降低血脂的作用,对于有心脑血管疾病的人群较为适宜 。
当归吃起来是什么味道上好的当归吃起来先有甜味，然后就是麻，有浓烈很冲的草药香味 ， 大概半个小时后会缓解，生品记得少量吃 。
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