酸辣粉条的家常做法酸辣粉大家肯定都不陌生，事实上的酸辣粉自己在家里做也非常简单，只需要准备好一些 ， 醋，葱花，辣椒等基本的调料就可以做出来了 ， 大家也可以根据自己的口味适当的加一些其他的调味料，这样做出来的味道会更加的好，也更加的符合自己的口味 ， 首先将粉条用温水将其泡软，然后再油锅里加入适量的辣椒进行煸炒，炒出辣味来之后再加入适量的水将其烧开 ， 最后再加入泡好的粉条，将其煮熟在出锅之前加入适量的食醋 ， 食盐以及一些葱花就可以了，可以说十分的简单，味道也十分的好 。不过大家也可以根据自己的口味，在里面加入适量的炒花生，炒花生不要加油 ， 直接放到锅里炒就可以了，等到花生的皮被炒到亮红之后就熟了，当然大家也可以用电饼秤来炒花生 ， 大约炒十分钟之后拿出来，然后放到酸辣粉里面，味道也十分的好 。
粉条怎么做好吃可以做香菇肉碎粉条 。首先呢 ， 将香菇以及瘦肉都用刀切成钉状然后留以备用，然后将粉条先用水将其泡软，再将锅烧热 ， 烧热之后在锅里加入适量的油，加入刚刚切好的碎肉以及香菇进行翻炒，将其炒散之后再加入泡好的粉条，再加入适当的水 ， 煮大约十五分钟左右，然后打开锅盖在里面加入适量的食盐，鸡精酱油等 ， 然后将其翻炒均匀，在出锅之前加入适量的蚝油就可以了，味道十分的鲜美，而且营养价值也非常的高 。
粉条怎么泡粉条虽然好吃，但是可能很多人在平时做的时候会遇到一个问题，不知道该怎么泡粉条，如果泡得不好呢，非常容易影响粉条的口感，下面给大家科普一些技巧 。首先，建议大家在泡粉条的时候 ， 先准备一个盆将粉条放进去 ， 最好是能够将粉条平铺在盆的底部，如果感觉粉条比较长的话，也可以将粉条折断之后 ， 然后在盆里加入适量的热水，只要能够将水没过粉条就可以了，当然建议大家水的温度越高越高越好，这样能够加快粉条的泡发速度 。另外还可以在泡粉条的水里加适量的食盐 ， 这样可以帮助我们缩短粉条泡发的时间，只需要两三分钟就能够跑好，而且吃的时候呢，较劲也比较好 。
上面给大家科普了很多关于粉条的做法以及相关的一些知识 ， 相信大家对于粉条都有了一个更加深入的认识和了解，粉条是我们平时生活中非常常见的一种食物，不仅非常的美味而且非常的好吃 ， 营养价值也比较丰富，大家平时可以自己在家里做粉条 。
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