###其它资料参考###包菜炒粉条
主要材料：包菜一颗，粉条一把，蒜5瓣，姜一块，葱花少许，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，盐适量、鸡精少许，白糖少许、干辣椒一把，花椒粒少许，油适量 。
【详细做法】：
1、首先准备所有材料，包菜放一半就能炒一大盘，我这里用的是红薯粉 。
2、把包菜剥开，也可以从中间一切为二，去除中间的硬根 ， 再切成丝 。我喜欢吃手撕包菜，所以撕成大块放进凉水盆里，加一勺盐浸泡几分钟，加盐包菜能洗得更干净，颜色鲜亮 。
3、再把粉条也泡在水里 ， 大约泡10分钟即可 。
4、接下来准备配料 ， 大蒜切薄片，生姜先切片再切成丝最后切成碎粒，洗干净的红辣椒切成长段，不喜欢吃太辣的可以不切，全部切好放一旁备用 。
5、包菜浸泡好后清洗一下，捞出控水备用 。
6、接下来我们来煮粉条，锅中倒入适量清水，水烧开放入半勺盐，2勺生抽，一勺老抽，搅拌均匀，把粉条也放进锅里用筷子搅散煮2分钟 。
7、煮好粉条上酱色后捞出放凉水盆里，再捞出控干水分，这样煮的粉条是不坨的关键 。
8、接下来我们起锅倒油，油热烧至冒烟，滑锅倒出油，锅里留底油，再把花姜、蒜、花椒、辣椒放进锅里炒出配料的香味 。
9、再倒入包菜 ， 大火翻炒至包菜断生变软 。
10、倒入调好的酱汁，（酱汁：生抽2勺，老抽一勺 ， 白糖一勺，蚝油一勺） ， 加入酱油盐味就差不多了 。
11、包菜快速翻炒几下，再倒入粉条，可以少加一点盐调味，少许鸡精中火翻炒均匀，最后可以撒点葱花关火就可以出锅了 。
###其它资料参考### 包菜是生活中非常常见的蔬菜了，而且做法是有很多的，像手撕包菜、包菜炒粉丝等，包菜的营养价值也是非常高的，我们食用一些也是有清口的感觉，吃起来脆嫩，对于天天是肉的我们来说 ， 吃一些青菜是非常不错的选择了 ， 但是味道一定是不会让大家失望的 。跟着来了解 。
包菜和粉条怎么做好吃用料：卷心菜400克、红薯粉条100克、蒜2瓣、花生油2-3匙、盐1/4匙、酱油2匙、姜3片、葱切碎的葱花5片
做法
1、我们将卷心菜洗干净了，然后切成丝，将红薯粉用水泡软了，将蒜切成片，备用 。
2、在炒锅里面倒入适量的油，要比平时炒的时候多放一些，再放入一些蒜片，放入一些卷心菜 。
3、将卷心菜炒软了，出水的时候就将粉条放入进行翻炒，放入一些盐和老抽进行调味 ， 等到粉条充分的将卷心菜里面的水吸收了 。
4、如果是有一些干的话，大家是可以在里面放入一些水，然后不断的翻炒，等到粉条变得软绵就可以出锅了 。
包菜和粉条可以一起吃吗包菜炒粉丝
材料：鸡蛋、米粉丝、胡萝卜、葱头、包菜 。
做法
1、我们将胡萝卜和包菜洗干净了，将胡萝卜去皮，然后切成丝 。
2、我们将鸡蛋打散了，然后在里面滴上几滴盐搅拌均匀了，然后将葱头去掉外面，拍碎了 。
3、将米粉用水浸泡软了，然后捞起来，撕撒开了 。
4、将锅烧热了 ， 倒入适量的油，将鸡蛋液倒入 ， 煎成蛋皮 。
【粉条包菜怎么做】 5、鸡鸡蛋切成丝 。
6、然后就是继续热锅，在里面倒入适量的油，将葱头放入，爆香了 。
7、将胡萝卜丝放入了进行煸炒 。
8、将包菜丝放入，倒入一勺酱油，翻炒均匀了 。
9、然后就是将米粉丝放入，在碗里面放入老抽、香油、酱油、鸡粉、蚝油搅拌均匀了，倒入锅里面 。
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