包菜和粉条都是我们生活中经常吃的食材，营养丰富又好吃，包菜脆嫩爽口，粉条劲道爽滑，这两种食材搭配在一起非常的好吃，包菜炒粉条制作简单 ， 是一道非常好吃的家常菜 ， 家家都会做，但是很多人会会说做出来的包菜炒粉条不好吃，下面就来分享一下包菜炒粉条怎样做好吃 。
一、包菜炒粉条制作步骤1、准备食材：包菜、红薯粉条、五花肉、姜、蒜、蒜、干辣椒、老抽、生抽、蚝油、盐、十三香
2、把包菜切成丝 ， 淘洗几遍，洗干净晾干水分，五花肉洗干净切成薄片，姜葱蒜洗干净，姜切丝，蒜切片，葱切段，干辣椒洗干净切段 。
3、把红薯粉条洗干净，锅里加入水烧开，把粉条放进去煮软，煮软后捞出来冲洗一下 ， 沥干水分放盆里，加入一点油和老抽搅拌均匀 。
4、锅里加入一点油，油热把五花肉放进去 ， 小火煸炒出油脂 ， 把葱姜蒜放进去，翻炒出香味 ， 放入包菜，加入生抽，转大火快速翻炒均匀 。
5、翻炒至包菜微微发软后 ， 把粉条放进去，翻炒均匀，再加入盐、蚝油、十三香快速翻炒均匀就可以出锅了 ， 爽滑入味，非常好吃 。
二、包菜炒粉条好吃小技巧1、想要做出来的包菜炒粉条好吃，要选择新鲜的嫩一点的包菜 ， 做出来口感脆嫩，做这道菜的时候放入一点五花肉，做出来会更香更好吃 。
2、要选择优质的粉条，做出来才好吃，粉条用水煮一下，再用水冲洗一下，沥干水分，加入油和酱油搅拌均匀，加入油粉条不会粘连，加入酱油做出来更入味，这样不仅可以减短炒制时间，粉条炒出来还不沾不坨 。
3、炒制包菜的时候，要用大火快速翻炒 ， 避免包菜出水，影响口感，可以根据自己的喜好放调料，粉条放进去后也要快速翻炒均匀，这样做出来包菜脆嫩，粉条不沾不坨入味好吃 。
总结：包菜炒粉条就做好了，包菜脆嫩爽口，粉条劲道入味 ， 不沾不坨，鲜香可口，制作简单又好吃，也是一道家家都会做的家常菜，只要掌握好技巧 ， 自己在家就可以做出鲜香可口，入味好吃的包菜炒粉条，喜欢的可以试试 。
###其它资料参考###主料：包菜300g、粉条250g；
辅料：姜适量、生抽适量、盐适量、食用油适量
包菜炒粉条做法：包菜撕成块；粉条用热水泡软；锅里油热，放姜葱丝爆炒，接着放入包菜加入老抽翻炒，加水放入粉条炖10分钟放盐调味即可
小贴士：炒包菜粉条油多一点更好吃，喜欢辣的可以放辣椒炒
适合人群：一般人群均可食用 。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用 。但皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食 。包心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食；另外对于腹腔和胸外科手术后 ， 胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃 。
###其它资料参考###包菜粉条做法：1、葱切段、蒜切片、红椒切丝备用 。2、包包菜撕片（大小根据个人喜好） 。3、粉条提前用冷水泡好，用的时候开水汤软捞出加入老抽拌匀备用（这里用的是洋芋粉条） 。4、锅中放油烧至八成热，放入葱蒜红椒丝煸出香味 。5、然后倒入包菜，炒至变软 。6、再倒入粉条翻炒，加入适量花椒粉、姜粉、盐、鸡精继续翻炒（粉条有点粘锅，可以加入适量水） 。7、最后撒少许白糖，就可以出锅 。
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