10、然后用筷子快速的进行划炒，等到色味均匀了就可以了，然后将蛋丝放入 ， 关火，就可以食用了 。
包菜怎么做好吃食材：包菜半颗或一颗、五花肉半斤、姜蒜葱适量、蚝油适量、生抽适量、干红辣椒、花椒油适量
步骤：
第一步：将买来的包菜洗干净了，然后撕成小块，撕好之后就是用水洗干净了 ， 将水分沥干了备用 。
第二步：将五花肉洗干净了 ， 然后切成薄片，备用 。
第三步：将干的红辣椒切成片 ， 葱切成段，将姜切成丝，大蒜用刀拍碎了 。
第四步：将锅烧热了，倒入适量的花生油 ， 将五花肉放入，用小火干煸，1分钟之后，将干红辣椒、蒜末、姜丝、葱段放入，翻炒 。
第五步：将食材炒出香味之后，等到五花肉的颜色变黄之后，就将包菜倒入，然后就是再放入蚝油、适量的食用盐、生抽等，用中火进行翻炒，等包菜炒软之后，就是放入适量的花椒油，这样就是将手撕包菜做好了 。
注意事项：
1、大家在选择包菜的时候，可以根据我们自己的状况和口味来选择，圆白菜的叶片是比较薄的，而且也是会有淡淡的甜味，椰菜的叶子是比较的厚的，而且口感叶不错 ， 也是很适合做手撕包菜的，但是我们怎么选择，就是要看大家自己的喜欢了，大家在放包菜的量的时候 ， 可以根据人数来决定，如果是人比较少的话，我们放入半颗包菜就是可以了 。
2、我们在制作手撕包菜的时候可以用五花肉来作为辅料的，因为五花肉上面油脂的 ， 我们用小火干煸出来 ， 五花肉是会让包菜有一种肉香味的，而且纯的猪肉味道是会更好的提升我们的口感的，而且包菜本身就是很吃油的，我们用五花肉的油也是能够让这道菜肴更加的好看的，但是大家如果是不喜欢吃五花肉的话 ， 就不要放入五花肉这款辅料了 。
粉条可以怎么吃猪肉炖粉条
1、将五花肉刮洗干净了，然后切成块，然后用水将粉条泡透了 ， 将葱切成段 ， 将姜切成片 。
2、在锅里面倒入适量的油 ， 等到肉炒到变色之后，就取出来 。
3、在锅里面放入糖，等到糖变色了，就倒入一些汤 ， 然后放入所有的调料和肉，用大火烧开了，将浮沫撇去了，用小火炖到酥烂，就再放入粉条，炖到入味就是可以了 。
很多人都是喜欢吃包菜和粉条的，而且这两种食材一起搭配食用不仅是非常的美味，而且也是有很好的清补的作用了 ， 非常的下饭，能够很好的增强食欲，制作起来也是比较的简单 ， 几分钟就是能够搞得定的 ， 所以大家就可以经常制作吃一吃的 。
###其它资料参考###
大家好，我是热爱 美食，热爱生活的万家灯火张家人 ， 很高兴回答这个问题:
包菜是百姓餐桌上经常出现的蔬菜 ， 别名洋白菜，卷心菜，大头菜，椰菜，它口感脆嫩，价格实惠 ， 营养丰富，低脂肪，低热量，得到很多人喜欢，尤其是欧美市?。嗽谖鞑椭械牡匚?，相当于大白菜在我们生活中的作用一样，虽然普通，但是却很招人喜欢，特别是一些减脂人群，更是喜欢拿它来做菜 。
包菜炒粉条，一道很经典的家常菜，下饭下酒又可口，大小餐馆，尤其是学校餐厅，单位食堂更是少不了它 。这道菜，看似简单 ， 其实做起来 ， 特别是要想把它炒好 ， 还真不容易，炒出来的菜要么水塌塌的，要么就是不入味 ， 没有味道，这些情况，我想大家都可能都遇到过 。
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