5.取一份擀成牛舌状 。
6.在上面均匀的涂抹豆沙 。
7.然后从长边卷成条 。
8.封口捏紧 。
9.轻轻搓长条 。
10.两头沾紧成为一个圆圈 。
11.用小刀在上面均匀的划上几道，两头不要划断 。
12.面包生坯放入烤盘 。
13.烤盘入烤箱地下放入一盆热水，再次发酵60分钟 。
14.发酵好的面包取出上面刷蛋液 。
15.烤箱预热180度烤制20分钟即可 。
16.烤好的面包取出冷凉即可食用 。
###其它资料参考### 对于红豆的用途方面也是有很多的，也就是说不光是直接能做成红豆包 ， 也是可以做成红豆面包的，花样也是有很多的 。再有就是造型也是有很多的 。不管是什么样的造型，都有它的美味在里面，特别是对于小孩子们来说，看到好看的造型也是会一口咬下去的 。再有一个方面就是看到美味方面了 。另外一个方面要说的就是关于 美食 的新颖性，小朋友们看到一些新颖的东西之后，就会比较好奇，也会比较上心，所以就会想着多吃一些，那么我们为了小朋友们胃口方面，是不是也得学一下这道 美食 的新颖性呢？
准备好160克的高粉 ， 3克的酵母，2克的食用盐，50克的冰水，20克的黄油，40克的低粉，再有就是35克的白砂糖，还有25克的全蛋液，再有就是50克的淡奶油 。再准备好红豆沙的量上100克就行了 。少量的全蛋液用在表面刷一下 。
1、我们要先把这些东西放到面包桶里来，一般就是把刚才我所说的这些材料全都倒进来 。除了黄油以外的东西 。这个黄油是后期的时候才会使用到的 。
2、再把面包机上面选择和面的程序 ， 再把它们调到时间为15分钟的时间 。
3、那么等到这个程序结束之后，再把刚才我们软化掉的黄油也倒进来 。再有就是继续选择刚才的和面程序，还有就是时间设定为是10分钟的时间就行了 。
4、这个时候我们要等到程序结束之后，再看一下这个面团的状态 ， 能拉出有弹性的状态就行了 。这个厚度方面基本上就是差不多就行了 。
5、现在我们要做的就是要把这个面团取出来，再等到收圆之后 ， 再把它们放到一个干净的保鲜盒子里面来 。
6、再放到发酵箱里等上一段时间 。等到第一次发酵好之后，差不多有30度的样子就行了 。湿度方面就是调整到百分之七十五的样子就行了 。时间为一个小时，那么等到发酵到两倍大的左右就行了 。
7、之后我们要做的就是取出这个面团来，把它们分割成五等份就行了 。再把它们分别滚成一个个的圆球 。再盖上保鲜膜让它们在上面等上十分钟左右的时间就行了 。
8、取出一个小面团来，再把它们擀成一个个的小圆形的样子，厚度方面都是差不多的就行了 。
9、我们现在就可以再把它们翻一下面，再把它们做一下调整，再把刚才我们弄好的这个红豆馅放到这个面团的中间的位置就行了 。
10、之后我们要做的就是把这个面团再收一下口，把它捏紧就行了 。再向下放一下 。
11、之后再把它们捏成一个长方形的舌头样 。
12、我们可以再从中间的位置这里纵向的割出一些花纹来，但是我们不能把它们割破了 ， 也不能露出底来才行的 。
13、再翻一下面，把它人从上到下的卷一下 ， 一直把两边的口收一下，收紧就可以了 。
14、之后再围成一个圈，之后再把两端都捏贴合了才行 。
15、那么我们再把这个面包胚放到一个有油纸的烤盘上面来 。再把它们放到烤箱里进行第二次发酵 。
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