茶杯泡茶怎么放茶叶

茶杯泡茶的正确方法?

茶杯泡茶怎么放茶叶

文章插图
茶杯使用茶杯的种类和大小有很多,喝不同的茶要用不同的茶杯 。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来颇具美感 。为了便于欣赏茶汤颜色和容易清洗 。
茶漏的使用方法茶漏是在置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉在壶外面 。
盖碗的使用方法盖碗或称盖杯,取茶三公克放在碗内,冲水,然后加盖五到六分钟后饮用 。用这种泡茶,通常喝上一泡已足,最多再加冲一次 。
茶杯泡茶怎么放茶叶

文章插图
1、冲泡茶时,不用滚水,宜将开水稍微放一会儿,待温度降至80°C左右再冲泡;
2、若是冲泡茶粉,用50℃左右的温开水冲泡即可 。绿茶不可泡得太浓,不然会影响胃液的分泌;
3、若是冲泡老茶,用95°C的开水冲泡 。
一、泡茶注意:
1、冲泡茶叶第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉,这叫洗茶 。
2、冲泡好的茶汁要在30~60分钟内喝完,因为时间过长茶里的营养成分会变得不稳定 。
3、另外需要注意的是,糖尿病人喝茶最好用冷开水浸泡,因茶叶中的抗糖尿病成分不耐温 。
二、泡茶用水:
水质的好坏能直接影响茶汤之色、香、味,尤其对茶汤滋味影响更大 。古人十分注重泡茶用水之选择 。
1.水要甘而洁 。
2.活而清鲜 。
3.储水要得法;容器要洁净,忌晒阳光 。
4.感官指标:色度不能超过15度、浑浊度不能超过5度,不得有异味、异色及肉眼可见物 。
5.化学指标:正常PH值为6.5?8.5,总硬度不能高于25度 。
6.氟化物不能超过1.0毫克/升,氰化物不能超过0.05毫克/升 。
7.细菌总数在1毫升水中不得超过100个,大肠菌在1升水中不得超过3个 。
###其它资料参考###茶具泡茶的基本步骤:
1、泡茶讲究的是茶壶内外和茶杯都得用热水烧烫,这样既可以净壶,也可以去霉,所以第一步先温杯 。
2、然后是选择茶叶,大概有茶壶总量的五分之一或是二分之一左右的放进去,不要放多了,也不要放少了 。
3、倒入开水后,马上把茶壶中的水倒掉,是为了洗一下茶叶 。
4、正式泡了,倒入大概80-85摄氏度的水,等待1分钟左右,就可以饮用啦!
5、使用完之后,取出壶盖 , 壶底朝天,这样可以保护茶具 。
扩展资料:
茶具的保养:
1、彻底将内外洗净
无论是新壶还是旧壶,养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净 。
2、切忌沾到油污
紫砂壶最忌油污,沾一后必须马上清洗,否则土胎吸收不到茶水 , 全留下油痕 。
3、泡茶
泡茶次数越多 , 壶吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就会透到壶表发出润泽如玉的光芒 。
4、擦与刷要适度
壶表淋到茶汁后,用软毛小刷子 , 将壶中积茶销销刷洗 , 用开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦试即可,切忌不断地推搓 。
5、使用后清理晾干
泡茶完毕,要将茶渣清除干净,以免产生异味,又需重新整理 。
6、让壶休息
浸泡一段时间后,茶壶需要休息,使土胎能自然彻底干燥,再使 用时才能更吸收 。按这六步养亮的壶,虽养成的速度较慢,但亮度可经久,也不褪不怕人的手气触摸 。
参考资料:
百度百科茶具

###其它资料参考###保温杯泡茶时茶叶放在杯里面,再放滤网隔开,然后倒入开水 。这样茶叶会在水底,而喝水时茶叶不会随水流到口中 。

相关经验推荐