步骤step
7
加入豌豆粒 ， 放入调味品
步骤step
8
快熟的时候，将胡萝卜碎末倒进锅里翻炒均匀，加入味精出锅 。
步骤step
9
米饭一碗，加入黄瓜碎、榨菜粒和香肠碎
步骤step
10
另外根据自己的口味加入白醋、食盐和白糖调味拌匀 。
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取保鲜膜 ， 放入适量的饭，用手握成团状即成 。
步骤step
12
做豌豆鸡肉粒饭团 ， 取米饭将上面炒好的豌豆鸡肉放入米饭碗里拌匀 ， 然后取保险膜握成饭团即可 。
步骤step
13
江米、黑米和香米放在一起，蒸熟饭放在碗里，加入鸡蛋碎、香肠碎和黄瓜碎一起，加入白醋、食盐糖，制成黑米饭团 。
鸡肉丸子饭团
###其它资料参考### 这是一道主要以米饭为主的点心 ， 方子改自于群里方姐 ， 刚炸完的时候外表酥脆内心软糯，冷却后外表也会变软 。上锅蒸来又是一种口感 ， 也是我家的最爱 。或是再少油热炒一下，撒一把葱花 ， 更是香到极致哦 。
用料： 糯米 400克猪腿肉 200克荸荠 4颗香葱 20克鸡蛋 1个盐 适量黑胡椒粉 适量姜末 适量生抽 适量朗姆酒 适量干淀粉 适量
做法步骤：
1、先上锅把糯米饭煮上，煮饭期间准备其他材料 。猪腿肉剁成肉末，肉不要太肥，肥瘦二八相间即可，也可以用全瘦肉 。
2、糯米饭煮好后盛起待稍凉 。荸荠去皮后也剁成末 。
3、取一大点的容器，依次放入米饭、肉末、荸荠末、香葱，再放入盐、黑胡椒粉、生抽、朗姆酒、姜末、鸡蛋 。
4、戴上手套，将上述材料充分混合，揉到差不多有点粘稠状 。
5、抓取适量揉成饭团状，搓圆 。
6、再放入干淀粉中滚一下，下一次搓圆 。
7、锅里倒入差不多可以浸没一层丸子高度的'油量，烤至8成热时倒入丸子 。
8、炸至金黄色即可 。
9、
10、
小贴士：
1、 糯米饭不宜煮太湿，湿了不易成形 。
2、 如果没有手套，操作时可以在手上沾点油防粘 。
3、 调料可以根据各自喜好来自己配制 。
4、 这是款点心，主要以米饭为主哦 。
5、 刚炸完表面有点硬，冷却后会变软，也可以上蒸锅蒸一下吃 ， 或者锅里加少量油再炒一下吃哦 。
6、 这款丸子一点也不费油，用过的油还可以继续炒菜吃的 。
###其它资料参考###糯米饭团（圆子）的做法
用料
糯米
腊肉
葱
姜
蛋清
汤圆粉
白胡椒粉
糯米提前淘洗浸泡
老姜、葱、腊肉切粒，与蛋清、少许汤圆粉、白胡椒粉和在一起
糯米蒸熟和腊肉等配料和在一起，米饭洒少许水平摊开，
握糯米丸子，在米饭上滚一滚
###其它资料参考###【东北饭团丸子怎么做的】珍珠丸子 。
外面裹着的是一层糯米 。
里面是猪肉剁碎团成的丸子 。可以根据自己喜好加姜蒜之类的一起团，个人比较喜欢加姜末，不过不用太多 。
团好团子后裹上糯米 ， 上锅蒸，如果是瓷盘子装的，记得放丸子之前盘子上先涂一层油 。
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