香蕉奶冻的做法,香蕉奶冻怎么做?

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1.选用鲜奶和鲜奶油 。
2.用法国的牛奶巧克力,也可选用常见的 。
3.将奶油500ml、牛奶160ml还有100g糖的混合浆加入小锅内,加热,控制火候,待全部融合,不需要煮沸 。
4.不需要降温,加入巧克力和果冻片(果冻片事先放入凉水中1个小时,变软)搅拌均匀后,放入冰箱保鲜层 。
5.1个小时后 , 将剩下的400ml奶油倒入小盆内,搅拌至半固体状 。
6.将步骤5的材料加入步骤4的材料中,搅拌均匀后入模 。
7.两小时后取出,由于很难倒出,所以建议用热水烫下模具 。
8.分别做好冰激凌 。
9.准备自己喜欢吃的水果,切块 。
10.把水果倒上奶冻 。
11.最后撒上蛋卷粉,就好了 。

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椰奶冻是很多人喜欢吃的甜品 , 也很适合夏天吃,不论是大人小孩都喜欢 。椰奶冻的做法比较多,其实也可以放水果,比如放芒果就比较好吃,因为芒果香味比较浓 。很多朋友对芒果椰奶冻做法不是太清楚 。下面给大家详细介绍芒果椰奶冻的做法 。
芒果椰奶冻的做法是这样的:
1、准备芒果2个、牛奶100克、椰浆200克、吉利丁片10g、糖两勺、炼乳两勺 。
2、先把芒果洗干净,切成小?。?这样放在椰奶冻里口感好,而且椰奶冻也容易成型 。
3、然后把吉利丁片剪成小片,放在冰水里,慢慢泡软就可以,泡十几分钟就行了 。
4、接下来就开始煮椰奶了,把椰浆和牛奶倒一起,根据个人口味加入炼乳和糖,如果喜欢甜的就多放一些,不喜欢太甜就少放一些 。再用小火加热,加热的时候要充分搅拌,等彻底混合就可以了 。
5、最后等吉利丁片涨开了放煮好的椰奶里化开,要不停搅拌 , 直到完全融化,等完全冷却后倒入装有芒果的容器里,再稍微搅拌下,让芒果肉分布均匀,盖上盖上放入冰箱冷藏 , 凝固后切块就能吃了 。
###其它资料参考###卡旺卡椰子奶冻里面有:椰子乳、脆波波、还有椰子果肉 。
椰奶冻是一种美食,主要材料有吉利丁片、牛奶、淡奶油等,辅料有椰浆、绵白糖等,口味偏甜 。椰奶冻由食材冻制而成,可以与其他食材搭配做成各种美食 。
营养价值
1、煮椰奶液的时候一定要小火不停搅拌 , 避免烧糊了 。
2、没有吉利丁片可以用等量的鱼胶粉代替 。
3、喜欢再甜的可以适量加点糖或者蜂蜜 。
4、可以直接用布丁碗来装,冻好以后用勺挖来吃 。
椰子的功效与作用
1、补充营养:椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等 , 能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力 。
2、利尿消肿:椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效 。
3、杀虫消疳:椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫 , 用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品 。
4、驻颜美容:椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用 。
###其它资料参考###用料
牛奶500ml
椰浆300ml
糖80g
吉利丁片5片
芒果1个
红肉火龙果1个
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