2、煮熟或蒸熟的大闸蟹：煮熟或蒸熟的大闸蟹，可以在冰箱的冷藏室内，存放3-4天；也可以存放在冰箱的冷冻室内，存放时间为一个月左右 。
###其它资料参考###一般的保存方式都是把大闸蟹放进冰箱冷藏室里，但是想让大闸蟹吃着新鲜，还是不建议把大闸蟹放进冰箱里很长时间 ， 最好尽快进行烹饪，大闸蟹的一般存放方法具体如下：
1、如果买回来的大闸蟹需要保存3-5天，可以使用家中的浴缸、比较深的洗手池或者较大的塑料桶，然后放入清水 。如果是自来水建议先晾晒两个小时左右，最好水不要太深，使大闸蟹刚好能站起来的位置为宜，切忌把大闸蟹全部埋住，如果水太深螃蟹会因为缺氧窒息而死 。。
2、如果储存的时间较长，建议在水中放入少量的小鱼小虾，这种方法能使大闸蟹保存超过7天甚至更长 ， 品质好的大闸蟹存活率可达到95%以上 。
3、更简单的方法是可以将买来的大闸蟹直接放入冰箱的冷藏区里，温度保持在5-10度，最好将大闸蟹的腿捆绑起来减少他们体力的消耗 。由于螃蟹在低温的环境下，会降低代谢，处于一个休眠的状态，这样就可以避免螃蟹体力消耗，延长螃蟹的生命 。吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可以继续储存 。
了解更多关于大闸蟹的存放方法的相关信息 ， 推荐咨询蟹公馆大闸蟹 。蟹公馆品牌作为苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事单位、中国3·15诚信品牌、质量信得过企业 ， 我们承诺每一只大闸蟹都是正品好蟹！蟹公馆拥有大面积的专业大闸蟹养殖基地，并与蟹农直接签约，正本溯源，为消费者提供“买得放心，吃得安心，送得舒心” 的品质大闸蟹 。除此之外 ， 公司旗下还拥有优质刺参、鲍鱼、澳龙、帝王蟹等高档海鲜礼盒产品，畅销全国！
###其它资料参考###1、放盒子或盆子里定时喷水 。大闸蟹的生命力很强，室温只要在15~25℃之间，就可以室内存放，将大闸蟹用较宽敞的盒子或盆子放好，注意定时给它们喷洒一些水，保证它们环境的湿度，这种可以保存存活3~5天 。
2、塑料桶或盆加水活养 。桶的四面光滑，可以保证大闸蟹不会越狱逃跑 ， 在桶内放适量的水，保证了大闸蟹的湿度，再投放一些小鱼、泥鳅、活虾等作为其食物，能养5~10天 ， 随时都能抓上来吃 。
3、放冰箱冷藏 。把螃蟹的脚捆起来,这样能减少螃蟹的体力消耗 。将大闸蟹用绳子一个个捆好，然后一次挨个放在冰箱的保鲜层中，再取一干净的毛巾，用水浸湿，轻轻拧一下 ， 平铺在大闸蟹的身上，这样能保存大闸蟹2~3天不死亡，不变质 。
扩展资料：1、看色泽 。新鲜活蟹的外壳呈青黑色 ， 具有光泽，脐部饱满，腹部白洁；而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难 。
2、看眼部 。用手去触摸其眼部 ， 快速缩入眼窝里根本摸不着的最鲜，反之则差 。
3、看活力 。将河蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速用螯足弹转翻回的 ， 活力强，可保存；不能翻回的，活力差，存放的时间不能长 。
###其它资料参考###大闸蟹储存方法正确的话 ， 活的大闸蟹存放多久都行，只是会慢慢变瘦，但是最好不要超过七天时间熟的大闸蟹最好是尽快吃 ， 期限不要超过三天左右 。
这是因为脱离水后可储存时间很短，所购大闸蟹基本能在三天左右的时间吃完，储存比较简单，选很有活力的大闸蟹 ， 把大闸蟹的脚和夹子捆起来以减少大闸蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾即可 。
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