煮粥豆子泡多久 _豆浆

怎样快速把豆子煮烂？

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在煮粥前将豆子提前浸泡2小时以上，即可快速煮烂，下面介绍做法：
准备材料：：绿豆60g、小米60g、大米30g、清水1500ml
制作步骤：
1、将绿豆用清水浸泡2个小时以上。
2、将小米与大米放进砂锅，加入清水。
3、大火煮开。
4、加入绿豆。
5、再次煮开，转中小火。
6、煮至绿豆与米粒开花，即可熄火，食用。
7、成品图。

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用凉水泡6小时即可，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：黄豆 100克、梗米 230克、水 2500克。
1、黄豆提前用凉水浸泡6小时。
2、取适量梗米入电饭锅里。
3、淘洗两次，洗干净。
4、加入泡好的黄豆。
5、加入足量的水。
6、电饭锅盖好盖，通电，选择稀饭，开始烹饪。20分钟后关电。
7、时间到后取出，完成。

###其它资料参考###豆粥需要40分钟左右。
高压锅煮豆粥的做法：
1、准备好豆子浸泡至少两个小时以上；
2、把水倒掉，豆子装入袋子中放到冰箱里冷藏，最好能过夜；
3、要煮的时候把豆子拿出来，浇上开水退冻；
4、电饭煲选超快煮，放入豆子和米，倒水，开始煮到沸腾；
5、水沸后转煮粥档，煮差不多四十分钟。

###其它资料参考###1 看红豆是否变质决定。一般来说将红豆放在低温环境下浸泡两天，如冰箱冷藏室或冬天温度低的室温下泡着，红豆只是吸水后体积变得膨胀，并不会变质，可以继续食用，但如果红豆在温度较高的时候浸泡两天，可能不仅是红豆，连泡红豆的水都会滋生大量的细菌等有害物质，导致红豆发芽变质，这种情况下红豆是不能继续吃的，否则对健康不利。红豆泡出白沫还能吃吗 2 红豆没有变质的话能吃的。红豆浸泡后出现白沫是微生物呼吸活动时产生的二氧化碳起泡，类似于鱼类吐泡泡一样，这种现象是非常正常的，一般泡好红豆后只需清洗干净就能继续吃，但若是带有白沫的红豆，还伴随着水质浑浊、带有腐烂发酵异味的话，就说明其中滋生了大量的细菌，红豆已经变质了，这种情况下是不能继续吃的，否则对健康有害。豆类泡多久有毒 3 并无具体时间规定。豆类泡多久达到中毒跟泡的时间长短并不是绝对相关的，如本身浸泡的豆子就是变质的豆子或浸泡用的器具不洁的话，可能只是泡1小时左右的黄豆，也会让人吃了中毒，但若是浸泡豆子质量较好，器具干净，整个浸泡过程密封无菌低温操作的话，可能黄豆泡3天都还能继续食用，不会使人中毒。因此具体浸泡的豆类吃了是否中毒，考虑因素众多，主要看泡好的豆子有无变质决定，如豆子泡好后不糜烂、无异味、干净、颗粒饱满等，则属于可食用的健康豆子，加热吃并不会造成中毒现象，反之泡好的豆子糜烂、有腐败臭味、水质颜色不洁等现象的则属于变质或有问题的豆子，不慎食用可能导致人出现食物中毒。红豆泡多久容易煮烂 4 一般情况下需要泡2小时左右。通常红豆煮粥浸泡时间在2小时左右，如果家里有冰箱的话，可将其放入冰箱冷藏浸泡一夜，第二天煮比较方便，若是有预约功能的炖锅，则可以提前放入密封红豆浸泡2小时左右，充分涨发红豆后煮能快速煮烂红豆，有条件的还可用电压力锅来煮的话，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂。