在对刀鱼扒白菜的作法了解后，制做刀鱼扒白菜能够依据以上制做步骤开展，但是要留意对刀鱼扒白菜制做时间一定要把握好，刀鱼扒白菜制做时间过长得话，会影响到刀鱼的口味，这一点在制做刀鱼的情况下要留意的 。
###其它资料参考###刀鱼清洗干净，改刀切成一寸长的刀鱼块，用葱姜蒜盐腌制一下，平底锅放油，煎至两面金黄，出锅备用，大白菜切均匀细条备用 ， 热锅放油 ， 放入干辣椒，葱姜蒜花椒大料酱油爆锅，放入白菜翻炒至软，加水后放入煎好的刀鱼段 ， 收汁装盘后点香菜末即可
###其它资料参考###用料
秋刀鱼两条
韩国辣白菜200g
洋葱100g
小黄瓜两根
葱姜100g
香菜少许
料酒少许
生抽少许
糖少许
鸡精少许
韩国辣椒酱一大勺
辣白菜炖秋刀鱼的做法
秋刀鱼切段，用油煎至金黄
锅中加少许油炒洋葱，葱姜 ， 炒香，加水，放入辣白菜，辣椒酱
加入黄瓜片 ， 鱼肉，小火炖15分钟，调味即可
小贴士
吃的时候要用大勺子，把米饭，鱼肉 ， 辣白菜，放在勺子里，一口吃下 ， 那美味，不可言语
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