云南那种压成方块的普洱茶怎么喝?。恳床杳矗康缴俣鹊乃莅 。?/h2>
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那种砖,我们叫砖茶 , 普洱茶有很多种形状的茶,比如饼茶 , 沱茶 , 散茶,还有您说的那种砖茶 。至于怎么喝,其实很简单,您用刀子或者锥子撬开大概三克或者五克 , 用100度的开水冲泡,第一遍的水不要,倒掉,第二遍泡个一分钟左右 , 倒出来就可以喝了哦
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1、首先准备好茶叶,还有一些日常的泡茶工具 。
2、把纯净水倒入烧水器,然后加热到水烧开 。
3、把烧开的水,倒入茶壶中 , 进行温杯,然后弃水倒掉 。
4、用茶匙将4-5克茶叶,拨入茶壶中,再冲入热水 。
5、浸泡差不多30-40秒,倒出茶汤,弃水不要喝,这是洗茶步骤 。
6、继续倒入开水,浸泡1-2分钟,倒出茶汤至公道杯 , 而后分发到茶杯,即可饮用 。
###其它资料参考###1.蒸开:
如果是蒸开,一定要在一个月内喝完,蒸开的茶香损失快 。
而且不是一次全蒸软,而是蒸1分钟 , 撬一层,再蒸一分钟再撬一层 。蒸的时间长了,损失茶香 。
一般都是沱茶压的比较紧,才用蒸开的方法 。常年喝普洱的人,还没见到饼砖用蒸的呢 。
2.茶针撬开:
这里说的是茶针,不是茶刀,茶刀不好用,要用茶针 。
对于开砖,给你介绍一个比较有特色是方法,适用于250克的标准砖 。一个砖拆成40块,正好适合150CC上下的盖碗和壶 , 如果大杯泡,对投茶量要求很宽松,这个量也很合适 。
a、把茶砖平置,在茶砖侧面1/2位置,横向水平扎一圈孔,茶针于茶砖侧面保持垂直 , 并且全部扎入;
b、扎完一圈孔后,把茶针随便找几个孔再插入,然后上下活动,最终把茶砖分成上下两片 。
c、取上步的一片茶砖 , 还是水平放置 。然后从茶砖上按示意图横三纵四扎出分割线
d、沿分割线将茶砖掰成小块
###其它资料参考###茶还没喝上,光是撬茶就先把人累坏了 。相信很多刚开始喝紧压茶的人或多或少都会有这样的感受 。
市面在售的大多呈饼、砖和沱的形态,也就是通常所说的紧压茶,很多茶友可能都有这样的疑惑,反正都是要喝的,把茶压那么紧干嘛?抛开制茶传统不谈,想说的是,对于一些茶来说,紧压这一环节 , 意义真的非同寻常 。
虽然现代交通条件已经大大改善,但大多茶产地都位于崇山峻岭之间却是不争的事实 。相比散茶,紧压茶占据的空间更小,更有利于运输,为了将更多的茶叶运往各地,必须紧压 。但紧压更重要的作用在于后期存放和陈化 。
对于某些茶叶来说 , 是越陈越香 , 所以后期存放和陈化是呈现茶叶风采的必要途径 。将茶压制成饼(砖或沱),不仅是为了让茶完好地送到消费者手中,更是为了完全释放出真正的茶味道 。
【茶叶做成块怎么用】一般来说,散茶在存储过程中的逸散损失会大于紧压茶,相比同样原料同等年份的紧压茶 , 散茶的香气滋味都稍逊一筹 。另外,紧压过程的湿热作用,也是让像普洱、六堡茶等茶叶越陈越香的基础条件 。
再者,干净匀整的茶饼(砖或沱),观之赏心悦目,印象分有了,后续自然更让人期待 。
所以如果真的爱喝茶 , 那就多些耐心,从撬茶开始,享受整个过程吧 。
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