袋装牛奶可以怎么加热吗 _牛奶

袋装牛奶加热的正确方法？

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袋装牛奶加热的正确方法如下：
隔水加热：
这是一种温和缓慢的加热方法，不需要打开牛奶包装，即带着包装直接放到容器中，倒入80℃~100℃的热水，时不时摇晃一下，待水温降至合适温度，牛奶也温热了，可以直接饮用。
微波炉加热：
家中有微波炉热袋装牛奶就更方便了，将袋装牛奶剪开，倒进玻璃杯或者是陶瓷杯里面，然后放到微波炉里面加热就可以，有的微波炉有专门的热牛奶功能，按下这个按钮能最大程度避免营养流失。
喝牛奶的注意事项
1、牛奶不宜冰冻保存后食用
在生活中，有些人图方便，一次买上够一星期食用的袋装鲜牛奶，然后放入冰箱中冷冻起来，随饮随取。其实这样做是不科学的。这种经冷冻的牛奶解冻后，会出现凝固状沉淀物，上浮的脂肪团味道明显淡薄，并出现异常气味，液汁呈水样，营养价值明显的降低。如果存放过久，还会出现食品卫生方面的问题。
2、牛奶中不宜加入钙粉
因为牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白，当牛奶加入钙粉后，酪蛋白就会与钙离子结合，使牛奶出现凝固现象，在加热牛奶时牛奶当中的其他蛋白也会和钙发生沉淀，从而影响营养物质的吸收。

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可以先在锅里加水烧至温热，然后把牛奶浸泡在温水中加热。家里有微波炉的话，先将牛奶打开倒入瓷碗或者玻璃杯中，选择牛奶加热功能就可以了。冬天的时候，如果家里开着暖气片，可以直接将袋装牛奶放到暖气片上加热。
1、温水加热
nbsp先在锅里倒一些水，开火将水烧至温热，然后将袋装的牛奶直接放在锅中，在温水中浸泡，5分钟后就可以将袋装牛奶拿出来喝了。牛奶加热的时间不要太长，高温会导致牛奶中的营养流失。
2、微波炉加热
nbsp如果家里有微波炉，将袋装牛奶剪开一个小口，然后把牛奶倒入瓷碗或者玻璃杯中，放进微波炉中选择牛奶/咖啡加热模式或者低温加热，时间不要太长，2~3分钟就可以了。
3、暖气片加热
在冬天天气很冷时，在暖气片开着的情况下，可以将袋装牛奶放到暖气片上，传收暖气片的热量，待牛奶温热后就可以喝了。

###其它资料参考###1、微波炉加热
用微波炉加热，加热时间不宜太久，一般设定中低火，250毫升的加热1分钟左右即可，否
则会破坏营养。但要注意微波炉加热会有温度不均的现象，喝之前记得搅拌一下。
另外也要注意，用微波炉加热牛奶时，最好把盒装或袋装牛奶倒入可用于微波炉加热的容
器中再加热，最好是不要直接用袋子或盒子加热。如果连包装一起加热，会使包装盒或包
装袋的化学物质渗入牛奶，因此产生不健康的化学毒性。
2、隔水加热
给牛奶加温最好的方式是隔水加热，也就是将牛奶倒入杯子等容器内，再放入热水中温
热，温热时不需要再对水进行加热，还可以根据个人口味调整温度。虽然这种方式比较麻
烦，但可以避免微波炉加热和用锅沸煮时营养的流失。
3、旺火加热
牛奶适宜用旺火煮，用文火煮牛奶所需的时间较长，牛奶中的维生素等营养物质容易被空
气氧化而遭到破坏，从而降低了牛奶的营养价值。因为纯奶都是经过瞬间高温灭菌的，但