薏仁米和大米可以一起做米饭吗??
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可以,以下是薏仁莲子大米饭的制作方法:
主料:大米412克、薏仁米100克
辅料:去皮莲子40克
1、准备好所有的食材 。
2、先把电饭煲的内胆准备好,淘洗干净的薏仁米先放进锅里,去皮莲子也要清洗一下 , 一起放进锅里 。
3、锅里加入洗好的大米 。
4、加入莲子和薏仁米,水要比平常煮米饭的量多一些 。
5、所有的米,全部放进锅里后,用小勺子混合搅拌均匀 , 不用浸泡 , 放回电饭煲,按照平时做饭的步骤操作就可以了 。
6、成品 。
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需要薏仁250克,红枣9颗,红豆少许,花生少许 。薏仁提前泡3个小时,红豆提前泡2个小时,泡好薏仁与红豆,洗净放入电饭煲,同时放入花生和红枣 。煮饭模式炖1小时,保温模式30分钟,感觉煮烂即可 。
薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王” 。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收 , 煮粥、作汤均可 。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿 。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用 。不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻 。
据报道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不仅具有滋补作用,而且还是一种抗癌剂,能抑制艾氏腹水癌细胞,可用于胃癌及子宫颈癌 。薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外 , 还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果,适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等 。
###其它资料参考###可以 。可以做成薏米饭 。
薏米饭做法
准备材料:大米500克,薏米50克,水适量
1、把薏米洗干净,放在碗中浸泡一会
2、把大米洗干净,沥干水份,放入电饭锅中 。
3、把泡好的薏米放到电饭锅中
4、在电饭锅中倒入适量的水 , 米一半水一半
5、按开始键煮20分钟就好了
6、煮好后,盛到碗中就可以吃了
参考资料来源:百度百科—薏米饭
###其它资料参考###品名:薏米饭
材料:东北米 、薏米 、香菇 、水
做法:
1、薏米洗净,浸泡一晚上
2、香菇泡发,切小丁
3、东北米洗净
4、将东北米、薏米、香菇丁放入电饭煲 , 加平时煮饭一样多的水按下电饭煲按钮 , 其余就交给电饭煲 。煮饭婆可以做下饭的菜了
5、当电饭煲按键跳起后,不要急着所电源,继续让米饭在电饭煲内焖上10分钟
###其它资料参考###前言
薏苡仁 , 又名薏米、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏米的种仁 。其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经 , 具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效 。在中医治疗中 , 薏苡仁的适用范围非常广泛:既可治疗小便不利、水肿、脚气、脾虚泄泻,也可用于肺痈、肠痈等病的治疗 。由于薏苡仁比大米、小麦热量高 , 且富含脂肪、多种氨基酸、大量的维生素B1、维生素B2以及钙、磷、镁、钾等 , 因此,对于久病体虚及病后恢复期的患者来说,是一味价廉物美的营养品 。
材料
主料:大米200g、薏米100g;
辅料:凉水800g
大米薏米粥
1
淘洗大米薏米
2
电饭锅里放水,倒入大米薏米
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