将完全混合好的粉浆倒进容器……
把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来 。
然后就可以进微波炉了！
想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子 ， 然后把容器放在筷子上 。
微波炉调至中高档火力，5分钟左右 。
5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟 。
完成后 ， 拿出来 ， 倒扣在盘子上就OK啦！
恩恩，闻起来挺香鸡蛋的那，不愧是蛋糕哦~~
想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的 。不做造型的就直接切开来吃 。
完成啦，非常松软的蛋糕，颜色微黄，淡淡的鸡蛋香味 。
偶把它切开给大家看看，呵呵，还浇了点巧克力炼乳来着：P
虽然比不上用电动打蛋器做出来的蛋糕那么细腻，但是也已经不错了 。
和烤箱做的感觉不太一样，但也非常的可口！
关键是这种做法比较方便，而且适合没有烤箱的JMS，是个容易普及的方法哦 。
总共耗时大约45分钟 。包括打蛋时间 。
这个要看你个人情况和你学的专业了，短期的两三个月学的比较简单，学的全面一两年
学徒，刚开始掌握简单的烹制流程和基本技术，用心用你的舌头还有眼睛去观察去尝试 经过一年后就可以学一些基本技艺 。基本功扎实后，再培养自己的创造力 做点心，造型和味感同样重要，这就是为什么同样一块奶油蛋糕在皇宫和小摊上能卖出不同的价格 。如果你悟性好，两年绝对可以出师 为了自己心爱的女人和那永远青春骚动的心灵 。。。不要看扁自己，加油 。。。
做一个奶酪需要多长时间原料：新鲜牛奶500g（没有的话，买超市的就行，高温消毒的也没事，但是一定要注意是不含防腐剂或者抗氧化剂的，因为它们会影响到后面的发酵过程；最好也是原味的，其他什么水果乱七八糟味的都是掺了调味品的，不能保证调味品在发酵过程中不会变质） ， 蒙牛原味酸牛奶100g（什么牌的无所谓，只是我个人喜欢蒙牛的罢了，但是一定要是含活性菌群的，因为发酵就靠他们了） 。
工具嘛，写起来比较 ， 随写随说吧 。
1. 把500g鲜牛奶倒进锅里煮沸，晾凉，这时候牛奶表面会起一层奶皮，析出后就不容易再溶解，用小勺除去 。（这主要是脂肪，其实吃掉就可以，尽管没什么味道，因为扔掉的话老妈一定会怪的 。）
2. 找一个干净的矿泉水瓶，用纯净水洗净内壁，把酸奶和上面处理过的牛奶都倒进去，摇匀，将瓶口拧紧 。
3. 接下来是最关键的步骤--发酵 。给瓶子找一个能提供大约在30~40摄氏度的环境，使乳酸菌发酵 ， 大约12小时左右 。
4. 这时奶酪的雏形就出来了，将矿泉水瓶子中的奶清（就是瓶里的水）和奶酪倒出，初步分离 。
5. 爱吃甜的话这时可以按自己的口味放入糖的多少来调节甜度
6. 将粗分离奶清的奶酪平铺或者做成各种形状，再放在暖气上或烘箱中慢慢烘干就行了
###其它资料参考###做一个普通的蛋糕一般需要30分钟左右，复杂的蛋糕需要更久的时间，蛋糕制作的时间和蛋糕师的制作熟练度有关，制作越简单的蛋糕就越快，蛋糕师技术越熟练蛋糕制作时间越短 。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香精粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料 。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心 。
###其它资料参考###烤蛋糕所需要的时间是由蛋糕的大小决定的 ， 小的蛋糕烘烤时间短，大的蛋糕烘烤时间长 。不同质量蛋糕烤的时间不一样：
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