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燕窝要煮多久才能吃普通白燕窝煮30分钟左右即可吃 。
普通白干燕窝的煮制首先要经过浸泡涨发的步骤，将干制燕窝涨发制原来的6—8倍左右 ， 再用镊子清洗杂毛，清水洗净脏物，然后放入炖锅中采用隔水文火慢炖的方法煮30分钟左右即可保留燕窝最佳营养和香味，静待品尝 。
注意1、燕窝不能久炖，否则会流失营养，煮后质地发生化水的改变，没有食用Q弹的口感 。
2、同时不同的燕窝品种炖煮时间也稍有差别，如血燕、黄燕煮制时间稍长 ， 大约1小时 。
煮燕窝用冷水还是热水用冷水 。
燕窝当中含有的主要成分为蛋白质 ， 属于较易熟的成分，煮时用冷水煮 ， 可逐渐让燕窝均匀受热熟透，如用热开水，会立刻烫熟燕窝表面 ， 导致煮出来的燕窝外表软糊 ， 而内部却有硬心 ， 影响燕窝的营养和口感 。不过在中途煮燕窝时，如水分不够，则需要加温水 。
燕窝要泡多久才能煮普通白燕窝浸泡4—6小时即可 。
以普通白燕窝为例，其浸泡时长不宜过久，否则燕窝吸水过多，会影响煮制的口感，最好是看到燕窝泡发至完整饱满、纹理密实、色泽晶莹、呈丝条状的时候就清洗备煮 。
怀孕几个月才能吃燕窝孕早期吃燕窝最佳 。
燕窝当中含有“燕窝酸”，这是一种能够促进胎儿神经系统和各种器官生长发育的成分，而胎儿神经系统发育的关键时期是怀孕前三个月，因此建议在怀孕早期食用燕窝最佳 。同时孕妇在整个孕期都可以适量进食吃燕窝，因为食用燕窝有滋阴、润燥和补中益气等功效，而且在怀孕中后期用燕窝，还能够刺激多种细胞分裂增殖，促进细胞分化，补充胶原蛋白，预防妊娠纹，养颜美容，补充营养 。
【燕窝要煮多久才能吃 怀孕几个月才能吃燕窝】
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