川贝蒸雪梨要蒸怎么做( 三 ) _川贝

川贝炖雪梨只适用于肺热咳嗽、风热感冒，所以风寒感冒不可使用，食之反而会生痰，导致咳嗽加重。
大家在家里做怎么方便怎么做，没有炖盅的就用一个碗，上面盖上保鲜膜锅盖子就行。当然也可以将梨子切成片或块，效果是一样的。

【川贝蒸雪梨的做法】
用料：雪梨一个、川贝 5克、冰糖 20克。
步骤：
雪梨削皮，从1/3处切开，把中间掏空，川贝锤碎放入犁盅里，再放入冰糖。
盖上盖子，如果犁盖不稳，可以用牙签固定，上锅蒸50分钟。
熟了就变黄了
揭开盖子享用吧！
小贴士
雪梨中间掏空，但不要掏穿了。大火煮开锅，小火炖。