5、滑子蘑泡发后洗净沥干 。
6、锅里留少许油，加入2大勺白糖 。
7、炒出焦糖色后，放肉下锅煵干水汽上色 。
8、老抽一勺，大料，桂皮、姜、葱 。
9、下2颗干辣椒提味 。
10、在下入滑子蘑和适量的开水，调入盐 ， 烧开后，用中火炖到肉软大约1小时 。
11、放入豆筋煮开后，转中火煮软即可 。
###其它资料参考###我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐 。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈 。聚餐，大多数人会选择在某某知名饭店 。但如果你能自己做，相信朋友们会更加开心 。那么，这里就先来给大家一下豆筋棍烧肉这道菜的做法 。
1.干豆筋用水泡软和，姜拍松、葱切段 ， 待用
2.将五花肉刮洗干净，切成2厘米见方的块 。洗净后切成块沥干水分备用
3.对开后切成3.5厘米长的节子，再上过蒸一下捞出
4.滑子蘑泡发后洗净沥干
5.锅里留少许油 ， 加入2大勺白糖
6.炒出焦糖色后，放肉下锅煵干水汽上色
7.老抽一勺，大料，桂皮、姜、葱
8.老抽一勺 ， 大料 ， 桂皮、姜、葱
9.下2颗干辣椒提味
10.在下入滑子蘑和适量的开水 ， 调入盐 ， 烧开后，用中火炖到肉软大约1小时
11.放入豆筋煮开后，转中火煮软即可
看到这里，你也完全了解了豆筋棍烧肉的详尽做法了 。希望你掌握做法之后，能够尽快实践起来 。只有最快的实践 ， 你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感 。
###其它资料参考###1、干豆筋棍需要泡制大概30分钟左右，因为豆制品它并不是特别容易的泡开，如果说豆制品炮制的时间不长的话，可能吃起来就会特别的硬 。而且干豆筋棍它还可以制作出特别多的好吃 。
2、我们可以把它制作成辣条 ， 味道也是非常的不错 。首先把炮制完成的干豆筋棍把它切成段状，然后放到碗里备用 。我们在锅中稍重一些热油，放入一些辣椒面，芝麻，生抽，蚝油，料酒把他们搅拌均匀之后淋在我们的豆筋上就可以制作完成 。
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