1、先将鸡胗洗净切上十字花刀，洋葱切丝，红绿彩椒分别切菱形块 。
2、用洋葱、豆豉、蒜片、盐、胡椒粉、绍酒将鸡胗10分钟腌渍 。
3、锅热后放入腌渍好的鸡胗，盖好盖中小火3分钟，之后撒上辣椒面出锅装盘即可 。
上班族午餐吃什么最有营养
要想下午不犯困，最好多吃点素的 。绿色高纤维蔬菜，如辣椒、胡萝卜、菠菜等，可确保脑细胞获得充足的氧气 ， 让人整个下午精神抖擞 。适当选用粗粮一日饮食中应兼顾各种颜色的食物连皮带肉一起吃更营养海里游的、陆地上走的、空中飞的食物应搭配食用 。
午餐虽然占正常人一天食物摄入量的40%左右，但不宜暴饮暴食，吃8分饱就好了 。午饭怎么吃最营养?下面就是午餐的营养搭配：
1份主食：碳水化合物 。柚子大小的一份粗粮面包、馒头或面条等主食 。
3份蔬菜：维生素和纤维素 。午饭吃什么蔬菜?以绿色蔬菜为主，颜色各异更好，依各人不同的食量适当摄取 。
1份肉类：午饭吃什么肉好?鱼肉为首选 ， 其次是虾肉、鸡肉，另外是牛肉、羊肉、猪肉等红肉 。
1个水果：最好是苹果 ， 或者其他应季水果 。
1把坚果：核桃、榛子、杏仁等，10～15粒左右就好 。注意“饭前果”宜饭前半小时吃，“饭后果”宜饭后两小时吃 。
喝汤是个好习惯 。汤的营养丰富且更容易让人产生饱腹感 ， 尤其是清汤类的，如日本酱汤、蔬菜通心粉汤、西班牙凉菜汤等，要比浓汤含热量少、更健康。另外 ， 美国宾夕法尼亚大学的研究发现，爱吃水分含量高的食物比如黄瓜和西红柿的人 ， 总的来说摄入的热量要少得多 。
午饭吃什么菜好
午餐吃得好，对身体的健康十分有益，我就给大家推荐几种午餐理想的菜肴 。
1、新鲜的水果和蔬菜具有养颜的功效：新鲜的水果和蔬菜中胡萝卜素、维生素C、维生素E等含量非常丰富 。而胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康 。而维生素C和维生素E能起到延缓细胞衰老的功效 。
2、洋葱具有降脂的功效：经常食用洋葱可以起到清血 ， 降低体内胆固醇的功效 。吃完洋葱要记得刷牙和用茶叶清口哦!
3、圆白菜能保持活力：圆白菜中维生素C含量很高，纤维素含量也很丰富 ， 经常食用不仅能促进肠胃蠕动，还能让消化系统保持年轻活力 。
4、豆腐具有抗氧化功效：豆腐中的蛋白质含量很高，豆类食品中含有一种“异黄酮”的化学物质，这种物质是非常好的抗氧化剂，经常食用可预防衰老 。
5、鱼肉是最好的蛋白质来源：鱼肉中含有大量的优质蛋白，而且吸收的效果非常好，是体内补充优质蛋白的最佳选择 。另外，鱼肉中的胆固醇含量比较低 ， 经常食用不必担心体内的胆固醇增高 。专家研究发现，经常食用新鲜的鱼肉 ， 还能预防心血管疾病的发生 。
6、西兰花具有抗衰老抗癌的功效：西兰花中抗氧化物维生素C和胡萝卜素含量丰富，经过研究发现经常食用西兰花具有抗衰老和抗癌的功效 。
猜你感兴趣：
1. 午餐增肥一周食谱
2. 养生食谱大全及做法
3. 为家长设计一份午餐食谱
4. 上班族午餐食谱
5. 清淡午餐食谱
【中午吃什么菜怎么搭配】6. 营养午餐食谱表
文章插图
相关经验推荐
- 美白的妙招有什么
- 葫芦馅饺子都放什么
- 孩子厌学有什么办法解决 孩子厌学有什么办法
- 虾能和什么菜做粥
- 排骨炖玉米加什么药材
- 女孩子性格暴躁的原因是什么 女孩子性格暴躁的原因
- 沉迷手机有什么危害视频 沉迷手机有什么危害
- 中午怎么做好吃又简单又好吃
- 车厘子发苦还能吃吗 车厘子有苦味怎么回事
- 玉米山药排骨汤配什么菜吃