贵妃玉环是什么茶?
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属于茉莉花茶
贵妃玉环产于福建省福鼎市,该产品为八窨一提茶叶,利用优良福鼎大毫茶品种清明前的单芽鲜叶为原料,经萎凋、杀青、轻揉捻、初烘、再用传统手工工艺精心制作而成 。外形形似玉耳环,故名“贵妃玉环” 。其成品香气韵味浓郁、鲜灵扑鼻持久 。茶叶泡在水中,宛如初春花蕾含苞欲放,舒展而开 。滋味鲜浓醇厚,汤色黄绿清澈明亮 , 叶底嫩芽头匀嫩完整 。饮泡方法:取3-5克茶叶、置放于玻璃杯或三才杯中,用95度的开水泡5分钟 , 闻其悠悠茉莉花香,令人心旷神怡、沁人肺腑 。
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1、茉莉龙珠 。茉莉龙珠属于茉莉花茶,外形圆紧,白毫显露,形似珍珠香气鲜灵,浓厚持久汤色黄绿明亮,滋味鲜灵 。
2、女儿环茶 。女儿环茶又称金玉环,属于茉莉花茶的一种,因其形状像女孩子的耳环而得名,干茶外形呈环状,有单环双环之分 。
3、金螺红茶 。滇红茶中有一种叫滇红金螺,形如其名,卷曲如螺,色泽金黄,茸毫显露,香气甜香透花香,滋味鲜浓甜爽、温润饱满 。
4、碧螺春茶 。因翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”,属于绿茶类,是中国十大名茶之一,原产自苏州的洞庭山,香气嫩香清鲜,滋味清鲜甘醇 。
###其它资料参考###女儿环
又叫玉环茶、玉坠茶 , 属于手工造型优质绿茶产品 。
其加工工艺为:大叶良种茶芽-锅炒杀青-手工揉捻-手工造型-烘干 。
女儿环主产于勐海、景洪、思茅、普洱、景谷等地 , 主要由各族妇女采制,其外形为一小圆圈,似女人的耳环 , 故得名 。
该茶造型优美、工艺精湛、选料考究、制作精细,且滋味甘醇、清香四溢、回味无穷 。
扩展资料:
茶的种类
一、绿茶
清汤绿叶,属不发酵茶 。
绿茶是人类制茶史上最早出现的加工茶 。绿茶可以分为晒青、烘青、蒸青和炒青四种 。干燥方式不同分为晒青和烘青,杀青方式不同分为蒸青和炒青 。
中国生产的茶叶约有70%是绿茶 。1959年评选的“十大名茶”中,绿茶占了六席,分别是:西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、信阳毛尖、六安瓜片 。
二、黄茶
黄汤黄叶
黄茶为轻发酵茶,按照鲜叶采摘的老嫩程度不同,分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三种 。
黄芽茶较为常见:全芽,如湖南岳阳的君山银针、四川的蒙顶黄芽、安徽的霍山黄芽 。
三、红茶
干茶色泽乌黑油亮,有些带金毫,汤色橙黄或橙红或红艳明亮,叶底红艳明亮 。
发酵是红茶加工中的关键工序 。有小种红茶、功夫红茶与红碎茶之分 。
小种红茶:如正山小种 , 不仅是中国红茶的始祖 , 也是世界红茶的始祖 。
四、白茶
干茶外表满披白毫,绿叶红筋 , 属为微发酵茶 。
萎凋是白茶制作的关键工艺 。近几年,白茶才在中国茶友间流行起来 。白茶原产地,政府和业界认定的只有福鼎、政和两地 。
民间认为白茶三年是宝,五年是药,长时间陈放后的白茶滋味越趋醇厚,汤色趋于黄色或橙色 。
五、乌龙茶(青茶)
叶底绿叶红镶边 , 高香 。
青茶,也称为乌龙茶,兼具绿茶的清香和红茶的醇厚,是半发酵茶,由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后 。
做青是乌龙茶加工中的关键工序 。做青过程中鲜叶的香气有了复杂而丰富的变化,原本的青味逐渐向花香、果香、蜜香转变,因此乌龙茶多具高香 。
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