2.油锅烧热油至五成 ， 放入姜末和蒜片，立即放入剁碎的豆角 ， 注意不要炒姜蒜，将豆角炒至六七成熟 ， 加盐和香油调好，放入剁碎的馅饼 ， 将饼条均匀铺在蔬菜上，倒入少量水(倒在饼条上，倒匀)，然后盖上锅盖，焖15分钟 。
3.炖好后，打开锅盖，放入切好的香菜，倒入少许醋，用锅铲或筷子将菜和饼充分搅拌均匀，出锅即可食用 。
###其它资料参考###【焖饼里面放什么】1：首先先准备绿豆芽200克，不喜欢吃绿豆芽的可以换成圆白菜也可以，清洗干净控干水分放到盆中备用 。
2：准备一张家常饼差不多300克 ， 切成饼丝 。切点葱、姜、蒜末备用 。
3：碗中打入两个鸡蛋，用筷子打散 ， 起锅烧油，油色下入鸡蛋，炒熟盛出备用，喜欢吃肉的朋友也可以用肉丝去做 。
4：再次起锅烧油 ， 油热先下入葱、姜爆香，在下入绿豆芽煸炒均匀 。
5：绿豆芽稍微煸炒一下，加盐、生抽、老抽，煸炒均匀以后 ， 上面放上切好的饼丝，不要翻动，给上面盖上锅盖，中小火焖3-5分钟 。
6：3─5分钟后，豆芽里面的水分收的也差不多了，饼丝经过焖制之后也变软了，可以放点尖椒丝配颜色，放上蒜末 。
7：把饼丝翻炒均匀 ， 出锅之前少来点鸡精和陈醋，装盘就开吃了 。
这样我们这道非常好吃的焖饼就做好了 ， 做法简单味道也是没得说，主要就是成本还不到五块钱，完美的解决一餐 ， 来两瓣大蒜，在配一碗鸡蛋汤，那真是不要太好吃?。?
###其它资料参考###简单好吃的焖饼
原料：豆角、猪肉（最好是瘦的）、烙饼（市场上有买），量的大小由你家的人口来定喽
配料：葱、姜、蒜 ， 酱油、盐、食用油
首先把肉炒熟了，就是普通炒法，不细说了，把买来的烙饼切成细条待用
然后把豆角洗干净，放油 ， 加葱末、蒜末呛锅，放入豆角炒至半熟，切忌炒豆角时不要放酱油只方盐，否则颜色就不好看了 。
再然后，把豆角平铺在锅底，放少量水 ， 再放炒好的肉和烙饼 ， 盖锅盖 ， 中小火焖半个小时左右就可以吃啦
注意：放水是关键千万不要放太多 ， 在焖的过程中可以随时监控
味道很不错呦：）
###其它资料参考###蔬菜焖饼怎样做 ， 美味又管饱，一家人都爱吃呢？土豆，它是一种酸碱度蔬菜水果 ， 有益于人体酸碱平衡，能与身体新陈代谢时产生的碱性物质 ， 有一定的美容护肤和延缓衰老功效 。土豆中含有大量木薯淀粉，蛋白，b族维生素，维他命C等营养成分，有健脾利湿，与立健脾养胃，促使肠胃的消化吸收作用，因此多吃些非常不错 。
两口子 ， 晒晚饭，营养成分好吃又非常简单，网民；学习了！菜谱；蔬菜水果焖饼 。食物；生猪肉适量，面糊一个，土豆2个，长茄子适量，大蒜瓣适量 。食用油1勺，生抽 ， 盐，米酒适量 。
第一步流程制做；将材料备好，就可以了，面要提前合好松驰一下，做焖饼 。首先用葱 ， 葱姜爆锅，肉再入锅煸炒一下，得加适量的米酒去除腥很腻提鲜香 。一般的炖肉都需要加红烧酱油，啥肉都需要调料和着色哈，煸炒结束，加清水炖肉 。
第二步看那些毛氏红烧肉加辣椒的 ， 还可以加辣椒什么的调料哈，摊成大擀面皮，涂上食用油，随后折起来，摊成油馍就可以了 。先放1张饼菜的上面，首先用葱，葱姜爆锅，肉再入锅煸炒一下，得加适量的米酒去除腥很腻提鲜香 。一般的炖肉都需要加红烧酱油，害怕吃辣椒的只有这样做了 。加一点炖肉的料包和盐，盖锅小火炖肉 。
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